我們都知道,桂圓是一種營養(yǎng)豐富的亞熱帶水果。富含多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素、蛋白質(zhì)等人體所需營養(yǎng)成分。人們適量地食用桂圓,能夠美容養(yǎng)顏、抗老防衰、補(bǔ)血益血等。在生活中,有很多朋友喜歡鮮食桂圓,也有朋友喜歡將桂圓泡茶來飲用。那么,桂圓核桃茶的制作方法是怎么樣?
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桂圓和荔枝是不一樣的,桂圓能夠入藥,具有較高的藥用價值。那么,桂圓核桃茶的制作方法如何?
1、取桂圓3個、核桃6個,一般桂圓和核桃的比例是1:2。
2、將桂圓和核桃冷水下鍋,開鍋后煮20分鐘。
3、每天把這個桂圓核桃茶當(dāng)水喝,然后把桂圓和核桃都一起吃下去。
注:桂圓可帶殼也可不帶殼,如果有頭暈癥狀的最好桂圓不要去殼。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:龍眼(即桂圓)肉有治療“五臟邪氣,安志厭食”的功效,稱“久服強(qiáng)魂聰明,輕身不老,通神明”。有補(bǔ)益心脾,益血安神。主治氣血不足,心悸怔忡,失眠健忘,血虛萎黃,病后調(diào)理,老弱體衰。具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)中益氣、潤肺、開胃益脾,可作為治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧等功效。
《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細(xì)膩。有順氣補(bǔ)血,止咳化痰,潤肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力,是補(bǔ)腦的佳品。
溫馨提示:其實(shí),桂圓核桃茶的制作方法較為簡單方便,適合人們居家煮茶。要知道,人們適量地飲用桂圓核桃茶,能夠活血補(bǔ)腦,十分適合患有失眠、心神不寧、產(chǎn)婦貧血、痛經(jīng)、血脂高等人來飲用。