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味濃原味酸奶

(別名:味濃原味酸奶)

簡(jiǎn)介味濃原味酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上味濃原味酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。味濃原味酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短,成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

孕婦可以喝酸奶

2

功效和作用

提高免疫力、防癌抗癌、治療便秘、開(kāi)胃消食、養(yǎng)發(fā)、有助發(fā)育

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.提高免疫力

味濃原味酸奶中含有的益生菌和乳酸菌有效保護(hù)腸道和胃黏膜,能提高人體免疫力。

2.養(yǎng)顏減肥

味濃原味酸奶中含有大量蛋白質(zhì),有助于人體蛋白質(zhì)的吸收,還有通便的效果。

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無(wú)副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

味濃原味酸奶可直接食用。
味濃原味酸奶可用來(lái)制作甜品。

8

禁忌人群

胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉或其他腸道疾患的患者不適合喝酸奶味濃原味酸奶。

9

適宜人群

一般人群均可食用味濃原味酸奶。

10

保存方法

冷藏即可

11

挑選技巧

1、優(yōu)質(zhì)味濃原味酸奶外觀呈乳白色或稍帶黃色,表面光滑,凝乳結(jié)實(shí),組織細(xì)膩,質(zhì)地均勻,允許有少量乳清析出,無(wú)氣泡,酸甜適度,不得有辛辣味及其它異味。
2、如果味濃原味酸奶中有氣泡或瓶蓋上鼓或有辛辣味及其它異味,說(shuō)明味濃原味酸奶在發(fā)酵過(guò)程中已被雜菌污染不能食用。

12

制作技巧

味濃原味酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品

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