柿餅

1

孕婦能吃嗎

能吃。
但不能多吃，也不能空腹食用，更忌與酸性食物同吃。

2

功效和作用

清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效。
用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。

3

營養(yǎng)價值

1. 柿子能有效補充人體養(yǎng)分及細胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用；
2. 柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；
3. 柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效；
4. 柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害；
5. 柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4

上火嗎

不上火

5

副作用

空腹不要多吃柿餅,會導(dǎo)致胃結(jié)石。

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

柿餅可煲湯、煲糖水或者制作成柿餅糕食用。
飯后吃：柿餅不可空腹食用，否則會罹患胃柿石癥，適宜飯后食用。

8

禁忌人群

脾胃虛寒、痰濕內(nèi)盛者忌食柿餅。

9

適宜人群

一般人群均可食用柿餅。

10

保存方法

柿餅水分少，應(yīng)保持皮面干燥，放在常溫中可儲存十多天。柿餅最好密封放在冰箱中，可常年儲存，食用時取出即可。

11

挑選技巧

注意觀察生產(chǎn)日期

12

制作技巧

柿餅味甜，配搭茶食用，味道更好。