山竹的吃法及食用禁忌

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-02-01 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

山竹是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果 ,原產(chǎn)于國(guó)外,如:馬來(lái)西亞、泰國(guó)、緬甸等國(guó)。具有物以稀為貴的特點(diǎn)。關(guān)于山竹的吃法及食用禁忌你知道多少呢?

山竹的吃法

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1、直接生食

每次1~2個(gè),生食。先把山竹的葉子掰下來(lái),再用小刀把外面的皮剝下來(lái),便可食用。

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2、山竹哈密瓜汁

功效:益智醒腦、改善健忘。

材料:山竹2個(gè)、哈密瓜300克。

制法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊,兩種材料放入果汁機(jī)中,加冷開(kāi)水200毫升,拌勻即可。

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3、山竹生菜沙拉

功效:凈化血液、降低膽固醇。

材料:山竹2個(gè)、番茄1個(gè)、蘋果1個(gè)、生菜1棵、沙拉醬。

制法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤,淋上沙拉醬即可。

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山竹的食用禁忌

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1、山竹相對(duì)榴蓮,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤(rùn)膚降火,若皮膚生瘡,年輕人長(zhǎng)青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。

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2、一王一后,一熱一涼,吃了大補(bǔ)的榴蓮之后,再吃山竹有清熱的功效。

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3、山竹富含纖維素,在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過(guò)多食用會(huì)引起便秘,若不慎吃過(guò)量,可用紅糖煮姜茶解之。

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4、另外,正因?yàn)樯街袷亲詈乃?。所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜,也切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。?

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以上就是關(guān)于山竹的吃法及食用禁忌介紹,另外,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。?

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