做酸菜魚用什么魚做比較好?

關(guān)鍵詞:酸菜魚用什么魚怎么做

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 你好,我想在家里面自己做酸菜魚,可是我從來沒有做過酸菜魚,我一點(diǎn)技術(shù)含量都沒有,請(qǐng)問做酸菜魚用什么魚做比較好?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    現(xiàn)在做酸菜魚,主要用青魚(大頭鰱子)和黑魚,也有人用鯽魚或其它魚做,但胃口不如青魚和黑魚好。你可以選擇一種魚來做酸菜魚,這取決于你的喜好。另外,在做酸菜魚的時(shí)候,雖然魚是重點(diǎn),但酸菜和其他食材,也是不可忽視的重要因素之一。沒有好的湯料,魚再好也做不出好的酸菜魚。如果你不會(huì)做酸菜魚湯,你可以去超市買一包現(xiàn)成的。

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