河蟹什么時候最好吃最有營養(yǎng)？

我兒子比較喜歡吃蟹和蝦之類的食物，我感覺現(xiàn)在也正是賣河蟹的季節(jié)，就準(zhǔn)備做給兒子吃?？墒呛有返臓I養(yǎng)會因?yàn)槌缘臅r間有影響嗎？

河蟹在農(nóng)歷的七月和八月之間是最美味的，因?yàn)榇藭r的河蟹還沒有產(chǎn)卵，肉質(zhì)會保持鮮美細(xì)嫩。河蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種微量元素，在中醫(yī)方面看來經(jīng)常食用河蟹可以起到清熱解毒和養(yǎng)筋活血的作用，也能夠緩解腰酸腿疼，所以可以用來治療風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎等骨科疾病。但是要注意食用河蟹時不要喝冷飲，否則很容易引起肚子疼痛或者腹瀉等相關(guān)的癥狀。