問(wèn)

我們做饅頭使用的蘇打粉就是小蘇打嗎?

關(guān)鍵詞:蘇打粉小蘇打區(qū)別

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我們家從來(lái)沒(méi)有自己做過(guò)饅頭前幾天好奇買(mǎi)了點(diǎn)面粉想自己弄著吃,讓老公去買(mǎi)蘇打粉結(jié)果買(mǎi)回來(lái)的是小蘇打,請(qǐng)問(wèn)蘇打粉和小蘇打是一樣的嗎?可以用來(lái)做饅頭嗎?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    患者不用擔(dān)心蘇打粉和小蘇打是一樣的東西都屬于堿性的,在做饅頭的過(guò)程這兩種都是可以加進(jìn)去的在放置30分鐘之后再進(jìn)行蒸可以看到饅頭變得非常的松軟。不僅如此在生活其他的地方適當(dāng)?shù)氖褂锰K打粉或者是小蘇打可以使做出來(lái)的菜變出非常好的味道,最為常見(jiàn)的是在炒牛肉的過(guò)程中避免牛肉炒干加一點(diǎn)堿在里面當(dāng)然適量的淀粉和水肉就會(huì)保持很嫩的,很多家庭都使用過(guò)這樣的方法效果很不錯(cuò)。

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