干鍋鴨頭是怎么做的呢？

昨天和朋友一起吃晚飯，他點了一個干鍋鴨頭，真的太好吃了，回到家我還在想以后也要做給我老公吃，不知道應該怎么做干鍋鴨頭？

干鍋鴨頭說一種非常具有地方特色的菜，干鍋鴨頭是用干鍋燒出來的鴨頭。要將鴨頭先用醬油、生抽、姜片、大蔥等及其他一些配料比如豆瓣醬、花椒等，然后加高湯干鍋先大火悶十分鐘，再小火慢慢燒。干鍋鴨頭口感非常好，而且具有一定的安心提神的作用。還能養(yǎng)氣補虛。注意也不要經常吃，因為從養(yǎng)生角度來說鴨頭是鴨體內毒素累積的地方，經常吃可能會對身體不好。建議合理搭配營養(yǎng)飲食，平時多喝水，多吃水果促進毒素的排泄。