我的媽媽快要過(guò)生日了,平時(shí)對(duì)于她的生日自己也沒(méi)有很在乎,現(xiàn)在就是想要自己親自為他做一次慕斯蛋糕,一般慕斯蛋糕怎么做比較好吃呢?
慕斯蛋糕的美味程度主要是看奶油情況,首先是應(yīng)該進(jìn)行奶油的制作,將蛋黃加入細(xì)砂糖之后打至粘稠狀,再配合蛋白粉入他查分電動(dòng)打泡,放入少量食鹽之后進(jìn)行攪拌,之后倒入奶油有助于慕斯陷的產(chǎn)生。尤其蛋糕需要注意烤箱的時(shí)間,時(shí)間需要把握好,之后才能充分發(fā)揮它的香味,再放入一些自己比較喜歡吃的水果,一般自己制作的慕斯蛋糕是低脂肪的,不太容易導(dǎo)致發(fā)胖。