我很愛吃紅燒大頭魚,但是不懂怎么做,而且我本來就不怎么會煮菜,所以我很想學(xué)一下這道菜,紅燒大頭魚怎么做?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:紅燒大頭魚是比較普通的一道家常菜,味道很好,而且魚頭還可以拿來煮湯,可謂一舉兩得。制作方法也很簡單,調(diào)料基本都是家里常備的。先把胖頭魚處理好,還要準(zhǔn)備好輔料,切成小塊的樣子。首先要把魚放入鍋里煎一下,還要放入其他調(diào)料,姜蒜等,最后可以根據(jù)個人需要加些胡椒粉,加些水,再加些調(diào)料就可以拿去燜了。
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