怎樣做紅燒牛肉好吃？有什么做法？

我想要自己炒一盤紅燒牛肉，等男朋友來了好讓他嘗嘗我的手藝。不過我炒菜的技術不是很過關，在做紅燒牛肉時有什么步驟呢？

做紅燒牛肉時需要先將牛肉切成合適的塊狀，然后在炒鍋中倒入植物油、八角以及花椒等，爆炒幾分鐘后開始加牛肉，再進行適當?shù)姆?，并倒入料酒、生抽及白糖，最后需要使用小火煮熟，在食用時可以加一些香菜，吃起來會更加美味。牛肉是高蛋白高鈣質的營養(yǎng)保健類肉食，能促進骨骼和大腦的發(fā)育，對于脾胃和肝腎等器官都能起到滋補的作用，也能使皮膚變得富有彈性。