紅燒牛肉的做法大全

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-10-10 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

  紅燒牛肉的做法大全中,有著很多的制作方法,別看只它的制作方法簡單,但是掌握的技巧可是很多,通過這些的制作技巧,我們才會使得紅燒牛肉更加有味道,怎么樣制作最佳呢,火候、食材搭配、時間,都是非常的重要嗎,牛肉做的時間長,它的肉就越爛。

  這樣吃的時候,不僅口感好,而且在補充人體營養(yǎng)上,也都是有著很好的效果,那紅燒牛肉的做法大全中,它的制作方法很多,下面就詳細的介紹下,它的一些制作方法吧!

  紅燒牛肉的做法一:

  材料:

  主料:牛肉75克,豆瓣醬10克,白蘿卜30克,花椒1.5克,鹽2克,花生油10克,白糖,八角各適量。

  做法:

  1.牛肉選肋條切成塊,用沸水焯一下?lián)瞥?,切成方塊。白蘿卜切方塊。花椒、八角用紗布包好。

  2.鍋坐旺火,下花生油燒至3成熟,放入豆瓣醬炒至油呈紅色。加入鮮湯150克和牛肉、香料包、鹽、糖燒開,潷棄浮沫,改用小火燒至熟爛。將蘿卜塊入沸水焯一下下鍋,放鹽燒,至汁濃肉爛,取出香包,吃時撒上香菜。

  紅燒牛肉的做法二:

  材料:牛腱子肉,啤酒,西紅柿,蔥絲少量,紅棗,丁香,香葉,砂仁,冰糖,番茄醬,鹽,辣椒絲,生抽

  做法:

  1.將牛肉用開水處理,去血末。

  2.將牛肉先燉到7成并且加入紅棗,丁香,香葉,砂仁。

  3.將西紅柿炒熟加入牛肉,辣椒絲,番茄醬。加入鹽和少量生抽。

  4.起鍋加入冰糖和蔥絲。

  以上就是紅燒牛肉的做法大全中,一些制作方法,我們在制作的時候,都是可以按照以上的方法進行,不僅可以很輕松的制作出來,而且在食材搭配上,也都是很獨特,長期吃這樣的菜肴,對滋養(yǎng)身體效果也都是非常不錯的哦!

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃