墨魚干怎么做好吃？

朋友去海邊旅游，回來的時(shí)候給帶回來很多海產(chǎn)品，其中有一袋墨魚干，以前沒吃過，也不知道怎么做，墨魚干怎么做好吃？

墨魚干是海邊居民們經(jīng)常吃的一道美味，它是有墨魚曬干加工而成的。首先，必須要把墨魚干用溫水泡發(fā)，洗干凈，一定要用溫水，可以泡的時(shí)間長一些，不要用剛剛開的熱水，否則會(huì)影響墨魚干的口感。盡量多洗幾遍，徹底洗干凈，這兩項(xiàng)是做好吃墨魚干的前提。只要這兩項(xiàng)做到家了，那么墨魚干無論是涼拌還是熱炒都很美味，又香又筋道，很有嚼頭，而且營養(yǎng)豐富。