干墨魚(yú)一般是怎么清洗的？

家里買了很多的干墨魚(yú)回來(lái)，現(xiàn)在準(zhǔn)備進(jìn)行清洗，但是我平時(shí)的時(shí)候根本就是沒(méi)有洗過(guò)，那么這個(gè)干墨魚(yú)一般怎么清洗?。?/p>

干墨魚(yú)購(gòu)買的時(shí)候都是選擇那些沒(méi)有味道，而且是干燥的，然后沒(méi)有出現(xiàn)霉變的，接著味道是比較的自然芬芳的，清洗干墨魚(yú)的時(shí)候，首先需要把干墨魚(yú)放在已經(jīng)溶解好的蘇打熱水里面進(jìn)行浸泡，大概浸泡的時(shí)間是三個(gè)小時(shí)左右，或則是用冷水浸泡十二個(gè)小時(shí)，接著就是把完全的浸泡的干墨魚(yú)撈出來(lái)，把魚(yú)骨去掉，然后去掉其魚(yú)皮，用清水進(jìn)行干墨魚(yú)的表皮的清洗就好。