很多媽媽們都知道飲食對(duì)于哺乳期的重要性，好的飲食不但能夠確保媽媽們的身體健康還沒保證寶寶們能夠獲得更好的母乳，為了令母乳的質(zhì)量提高，很多媽媽們?cè)诓溉槠诳墒窍氡M了方法，可見哺乳期飲食對(duì)于媽媽們的重要性，那么哺乳期到底可不可以吃面包呢?
我們不能直接就回答在哺乳期能吃面包或者不能吃面包，我們要深入了解一下什么是面包以及面包的營(yíng)養(yǎng)成分，知道吃面包的好處以及吃面包有什么不好的地方。
面包，是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過發(fā)酵、整形、成形、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。面包中熱量最高的是松質(zhì)面包，也叫做“丹麥面包”。它的特點(diǎn)是要加入20%~30%的黃油或起酥油，能形成特殊的層狀結(jié)構(gòu)，常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。
營(yíng)養(yǎng)成分
面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。
比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，有助提高新陳代謝，有益身體健康。全麥面包擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產(chǎn)生飽腹感，間接減少攝取量。同樣是面包，吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。面包松軟，易于消化，不會(huì)對(duì)胃腸造成損害。
面包中，淀粉糖約占60%，植物蛋白質(zhì)超過10%，另外還含有礦物質(zhì)和B族維生素。早餐時(shí)，不妨選擇谷物面包和全麥面包，再搭配一杯牛奶，有條件再加點(diǎn)蔬菜水果，營(yíng)養(yǎng)攝入更全面。
PS：以下數(shù)據(jù)參考自中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所所著的《中國(guó)食物成分表(2002)》，以下數(shù)據(jù)僅供參考，不得用于其他的用途。
能量312千卡
蛋白質(zhì)8.3克
脂肪5.1克
碳水化合物58.6克
膳食纖維0.5克
硫胺素0.03毫克
核黃素0.06毫克
煙酸1.7毫克
維生素E1.66毫克
鈣49毫克
磷107毫克
鉀88毫克
鈉230.4毫克
鎂31毫克
鐵2毫克
鋅0.75毫克
硒3.15微克
銅0.27毫克
錳0.37毫克
上文我們介紹了飲食對(duì)于哺乳期的女性朋友有著非常重要的作用，女性朋友在哺乳期的飲食是會(huì)影響到自己母乳的質(zhì)量的，所以為了給寶寶更好的營(yíng)養(yǎng)，哺乳期是需要注意自己的飲食，上文提到的面包有豐富的營(yíng)養(yǎng)，哺乳期是可以食用。
