糖尿病人能吃貽貝嗎

作者:瑩光  時間:2014-08-18 19:58:01  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

隨著社會的進(jìn)步,生活條件的提高,人們的生活質(zhì)量卻越來越差了,很多上班的人群,加上公司的壓力很多,周圍環(huán)境的不滿意,還有每天在辦公室里坐著,缺乏運動,導(dǎo)致人們的身體素質(zhì),越來越差,容易得很多疾病,比如,糖尿病,高血壓等等,那么得了糖尿病在飲食方面有那些注意呢?糖尿病人能吃貽貝嗎?

糖尿病人能吃貽貝嗎

貽貝有很高的營養(yǎng)價值,對人體健康有一定的促進(jìn)作用,那么有些人,食用貽貝是對他們很有幫助的,那么有些人吃貽貝,對他們來說,就是一種潛在的危害,那么到底什么樣的人能吃,什么樣的人不能吃呢,那么作為最常見的糖尿病人來說,能吃嗎?那么糖尿病人能吃貽貝嗎 ?

法式茄汁貽貝

食材明細(xì)

貽貝15個 番茄1個 蘑菇2個 洋蔥1個 蒜2瓣 蘆筍 適量 豆角 適量 豌豆 適量 甜椒 適量 心形和蝴蝶意面 適量 普羅旺斯混合香料 3克 香葉 1片

干羅勒碎 2克 番茄醬 1/2罐 白葡萄酒 適 量鹽 適量 橄欖油 適量 細(xì)香蔥碎 適量

制作步驟

1. 準(zhǔn)備好所需材料。

2. 在番茄頂上打上十字花刀。

3. 將底部的蒂去掉。

4. 豌豆剝掉豆莢,蘆筍僅取嫩尖,豆角去掉頭尾。

5. 鍋中燒開水,加入油鹽,放入蔬菜和意面煮熟入冰水,濾干水分。(番茄燙30秒即取出。)

6. 番茄去皮。

7. 番茄切成四瓣去籽。

8. 蘑菇去皮。

9. 一瓣蒜、1/2個洋蔥切成碎(如有可加少許紅蔥頭碎),貽貝刷洗干凈。

10. 鍋中放少許橄欖油,加入蒜末、紅蔥頭碎、洋蔥碎爆香。

11. 加入葡萄酒、香葉和普羅旺斯混合香料煮開。

12. 加入貽貝煮至開口撈出。

13. 將貽貝取肉,肉和殼分別留用。

14. 將番茄、蘑菇、蒜、1/2個洋蔥分別切成細(xì)小顆粒。

15. 鍋中放少許橄欖油,加入洋蔥碎和蒜末爆香。

16. 加入番茄碎炒軟至無明顯顆粒狀。

17. 加入番茄醬繼續(xù)炒制。

18. 炒至水分蒸發(fā),濃稠時,加入干羅勒碎。如需要,加入鹽調(diào)味。

19. 盛入盤中加入少許細(xì)香蔥碎。

20. 將貽貝肉切碎。

21. 將貽貝肉與番茄蘑菇醬拌勻。

22. 將準(zhǔn)備好的貽貝番茄蘑菇醬鑲?cè)胭O貝殼中。

23. 將貽貝擺入盤子與配菜擺入盤中即可。

法式炒貽貝

食材明細(xì)

貽貝500克 胡蘿卜半根 洋蔥1小個 紅蔥頭1小個 法香碎10克 蒜片3片 黃油 20克 鹽 適量 月桂葉 1片 白胡椒粉 2克 白葡萄酒

50ML

制作步驟

1. 貽貝洗干凈,泡在水中吐凈泥沙。

2. 蔬菜去皮切小丁。

3. 鍋中加黃油。

4. 熬制融化,不要糊。

5. 加入蔬菜炒香。

6. 加入貽貝翻炒。

7. 加入白葡萄酒。

8. 法香切碎。

9. 炒至貽貝都開口,汁較少時加入法香碎,翻炒均勻,調(diào)味即可。

10. 成菜裝盤,再撒上些法香碎。

通過以上了解,我們知道了貽貝的兩種做法,愛吃的人們可以試著做做看,做給我們最愛的家人吃,也是一件很幸福的的事情,那么糖尿病人能吃貽貝嗎?希望人們能全面的了解,讓我們的生活變得更健康起來吧!

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