糖尿病人能吃玉米嗎

作者:瑩光  時(shí)間:2014-08-18 20:16:14  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

糖尿病患者在飲食上面是需要非常注意的,如果攝入了一些含糖量高的食物,對于病情會有惡化的情況。除了一些必要的手段進(jìn)行治療外,生活的細(xì)節(jié)也是對治療的效果很影響。有些朋友想知道糖尿病人能不能吃玉米,因?yàn)楹ε鲁藻e(cuò)東西而導(dǎo)致病情出現(xiàn)下滑的情況,所以大家一定要多加注意。

糖尿病人能吃玉米嗎

玉米是一種谷類的食品,對于身體是有很多好處的,里面含有的蛋白質(zhì)成分和氨基酸對于糖尿病患者是很有好處的,所以糖尿病患者是可以食用這個(gè)玉米的。

玉米(學(xué)名:Zea mays),亦稱玉蜀黍、包谷、苞米、棒子;粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥,是一年生禾本科草本植物,是重要的糧食作物和重要的飼料來源,也是全世界總產(chǎn)量最高的糧食作物、比水稻產(chǎn)量還要高。

碳水化合物40.2克,另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能,對于減肥非常有利。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須,有利尿作用,也對減肥有利。

玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓油酸含量較高

玉米的亞油酸含量達(dá)到2%,是谷實(shí)類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達(dá)50%以上,僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量(1%)。維生素脂溶性維生素中維生素E較多,約為20mg/kg,黃玉米中含有較多的胡蘿卜素,維生素D和K幾乎沒有。水溶性維生素中含硫胺素較多,核黃素和煙酸的含量較少,且煙酸是以結(jié)合型存在。

本篇文章和大家介紹了關(guān)于糖尿病人能吃玉米嗎這個(gè)問題,希望大家看完之后都能明白糖尿病人對于飲食的注意,飲食對于病人的重要性。糖尿病人不能食用含糖量高的食物,所以可以食用玉米這種營養(yǎng)食品。糖尿病患者一定要注意好。

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