不吃鹽會怎么樣

作者:小雨  時間:2014-06-03 18:52:07  來源: 大眾養(yǎng)生網

提到關于食鹽這類調味品,相信大家并不感覺到陌生。而我們的一日三餐,除了是我們自己在家烹飪出來的菜式之外,還是我們在外面快餐店吃的食物等,一般都會使用食鹽進行調味,以此來使我們菜肴的味道更加鮮美和可口。但是食鹽不宜使用過量,但是也不能不吃。那么到底不吃鹽會怎么樣呢?

不吃鹽會怎么樣

其實食鹽可以說已經成為了我們日常生活中的必備品之一了,而食鹽的主要成分是氯化鈉,此外食鹽中含有大量的碘元素,因此能夠及時地補充我們身體所缺的微量元素-碘,所以我們吃鹽是十分必要的。那么到底不吃鹽會怎么樣呢?

不吃鹽會怎么樣

鹽大家十分的熟悉,和我們生活也十分的密切。一般人每一天的生活都離不開鹽,一日三餐都需要吃鹽。那么人不吃鹽會怎么樣呢?

首先讓我們了解下鹽的基本成分。鹽是指一類金屬離子或銨根離子(NH4+)與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉,硝酸鈣,硫酸亞鐵和乙酸銨等,如硫酸鈣,氯化銅,醋酸鈉,一般來說鹽是復分解反應的生成物,如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水。

而我們這兒所說的就是和我們關系最為密切的食鹽,食鹽主要成分氯化鈉,碘酸鉀,常用調味品,才能使我們的食物更加的可口。

那么鹽是不是僅僅只有讓我們的食物更加的可口呢?那你說我就喜歡簡簡單單清清淡淡的食物,是不是就可以不加食鹽了呢?是不是就可以不用吃鹽了呢?不是這樣的,我們平時吃的蔬菜里是沒有氯化鈉的。人攝取氯化鈉主要是吃的食鹽,食鹽的成分就是氯化鈉。氯化鈉是維持人體內液平衡的,和脫水等都有關。

平常吊的生理鹽水也是氯化鈉,并沒有治病作用,一般人在發(fā)熱高燒的時候才會輸氯化鈉補充水分,讓細胞組織恢復正常。另外嚴重缺鹽的時候,很可能導致我們民間常說的大脖子病。

所謂的大脖子病就是低鉀性甲狀腺腫,一般無明顯癥狀。觸摸頸部發(fā)現甲狀腺輕中度腫大,表面光滑無結節(jié)。嚴重時可能會壓迫周圍組織,出現相應的壓迫癥狀,如氣促、吞咽困難等。

可見人不吃鹽是不行的,容易得大脖子病,因此為了身體健康,我們必須食用適量的食鹽。

關于不吃鹽會怎么樣,其實答案已經很明顯了。不吃鹽一般來說會導致我們人體的內液出色失衡的情況,另外如果不吃任何的鹽分容易導致甲狀腺腫大甚至是發(fā)炎等,嚴重時甚至會導致我們呼吸困難,因此我們的確是需要吃鹽的。但是在吃的時候要注意適量,食用過多對于我們的身體也是沒有任何好處的。

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