豬頭肉是一種常見食品,食用適量的豬頭肉能提供能量,補充營養(yǎng),防止貧血。豬頭肉如長期食用過多,可能導致肥胖,胃腸系統(tǒng)不適。
1、供能:豬頭肉是一種高熱、高脂肪的食品,能為機體提供能量;
2、補益:豬頭肉富含脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分,適量食用可補充人體所需營養(yǎng);
3、防止貧血:豬頭肉里面含有一些鐵劑,適量吃點鐵劑能起到預防缺鐵性貧血的作用。但食品所能起到的作用有限,光靠食物是無法防治貧血的。
1、肥胖:如長期食用大量的豬頭肉,可導致攝取過多的熱量,若同時缺乏運動,則可導致脂肪在體內(nèi)積聚,增加肥胖的幾率;
2、胃腸道不舒服:豬頭肉脂肪含量很高,吃太多會導致胃腸道不舒服,還會有腹脹、腹痛等癥狀。