在現(xiàn)代生活中,牛奶是大家不可缺少的一種飲品,因?yàn)榕D讨泻胸S富的蛋白質(zhì)和鈣,對(duì)人體的健康非常的有好處,牛奶有很多種不同的分類(lèi),其中全脂牛奶是大家非常常見(jiàn)的,因?yàn)槿D讨径?,那么晚上喝全脂牛奶?huì)胖嗎,很多人都想知道,下面我們一起來(lái)詳細(xì)的了解一下。
全脂牛奶是我們都非常常見(jiàn)的一種牛奶,這是牛奶的一種,含有豐富的脂肪,很多人害怕發(fā)胖,因此都想知道,如果晚上喝全脂牛奶會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖,下面我們就一起來(lái)詳細(xì)的了解一下吧。
不會(huì),一天一包奶不會(huì)發(fā)胖.
但是你要注意,不能空腹喝,也就是說(shuō),牛奶需要淀粉質(zhì)的食物,才能將營(yíng)養(yǎng)全面吸收.如果你早晨只是一袋牛奶,那么牛奶的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)吸收不全面.
所以最好配合,吃一點(diǎn)淀粉食物,比如一片餅干.
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喝牛奶的時(shí)間對(duì)人體消化吸引牛奶中的養(yǎng)分也有一定的影響,兒童的喝牛奶時(shí)間是按年齡決定每天的飲奶次數(shù)、時(shí)間和飲奶量,成年人喝牛奶就要講究喝牛奶的時(shí)間了。
有些成年人有早晨喝牛奶的習(xí)慣,這種方法不科學(xué),原因是經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備,這時(shí)胃的排空也很快,而牛奶又是流質(zhì)的乳汁,胃排出更快??崭购扰D?,在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營(yíng)養(yǎng)成分的損失。牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織,還對(duì)原有組織有修補(bǔ)作用,若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用,非??上А?
牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內(nèi)被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質(zhì)未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對(duì)人體有害的物質(zhì),使寶貴的蛋白質(zhì)未能完全到應(yīng)有的作用。還增加了人體的負(fù)擔(dān)。
要改變這種情況,首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn);二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等;三是早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長(zhǎng),牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用,早晨正是人們精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時(shí)間,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺(jué),反而對(duì)學(xué)習(xí)和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
什么時(shí)間喝牛奶好呢?最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類(lèi)物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制,從而使人想睡眠,并且無(wú)任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對(duì)老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人們的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于人體對(duì)鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低,血鈣的下降,促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn),激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶好。
全脂的奶脂肪含量也就那么一點(diǎn)點(diǎn),不會(huì)胖的,而且喝全脂的對(duì)身體好,要是喝脫脂的還不如喝白水呢,喝奶沒(méi)有固定時(shí)間,想喝就喝,早上不要空腹喝就成了,要想喝牛奶補(bǔ)鈣就晚飯后喝,睡覺(jué)前喝不會(huì)胖,有助于睡眠,而且也不會(huì)在睡覺(jué)時(shí)被餓醒!
通過(guò)上面文章的介紹下,相信大家對(duì)于全脂牛奶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致人們長(zhǎng)胖這個(gè)問(wèn)題都有了一定的了解,我們?cè)谕砩虾热D淌遣粫?huì)長(zhǎng)胖的,而且多喝全脂牛奶對(duì)人體的身體好,所以大家不妨在日常生活中多喝一些全脂牛奶。