吃西紅柿的好處和壞處

作者:香米  時(shí)間:2014-07-27 16:07:52  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

西紅柿,在飲食中,屬于一種家喻戶曉的食物,有的人喜歡把它當(dāng)做水果吃,直接用來(lái)生吃;還有的人喜歡把它當(dāng)做蔬菜吃,做成各種各樣的菜肴。西紅柿的做法有很多種,如西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯、西紅柿炒黃瓜等等。每一種做法,都可以將西紅柿的美味淋漓的發(fā)揮出來(lái)。


吃西紅柿的好處和壞處



西紅柿,是很多人的最愛,尤其是那些愛美的女人們。但是,千萬(wàn)不要把吃西紅柿當(dāng)做一種任務(wù),這樣的話,所有的有意義都會(huì)變成無(wú)意義。那么,吃西紅柿的好處和壞處都有哪些呢?

吃西紅柿的好處

番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適,所以常吃可增強(qiáng)小血管功能,預(yù)防血管老化。番茄中的類黃酮,既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預(yù)防血管硬化的特殊功效,可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,還可以美容和治愈口瘡。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50~100克鮮番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;

吃西紅柿的壞處

番茄堿毒性很小,口服較大劑量和較長(zhǎng)時(shí)間亦未發(fā)現(xiàn)毒性反應(yīng),可能是吸收很少的原故。皮下注射可引起局部壞死,其油膏(治真菌病)涂于皮膚并無(wú)刺激性,對(duì)黏膜則可能有刺激性。給大鼠或兔靜脈注射,可引起急驟、短暫的血壓下降,對(duì)心率無(wú)影響,體內(nèi)及體外試驗(yàn)均可引起溶血。

通過以上,我們可以了解到吃西紅柿的好處和壞處。吃西紅柿有好多好處,不僅可以起到美容的作用,還可以有其它很多的藥用價(jià)值。盡管,吃西紅柿有很多的好處,但是,吃多了對(duì)人的身體也是具有一定的副作用的。所以,大家在食用的過程中,一定要注意不要過量。

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