蓮子百合雞蛋糖水的做法介紹

作者:zllwin  時(shí)間:2015-02-11 15:26:39  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蓮子百合雞蛋糖水這種食物的制作方法是比較簡(jiǎn)單的,只要我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候準(zhǔn)備好蓮子、百合以及雞蛋就可以制作了。我們首先要加入蓮子跟百合,在加入雞蛋,然后待雞蛋熟了加入白砂糖,讓糖水有甜味就可以了。對(duì)于蓮子百合糖水這種東西,我們適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┯兄谇鍩峤舛尽?

蓮子百合雞蛋糖水的做法介紹

蓮子百合雞蛋糖水的做法

蓮子百合雪耳雞蛋糖水是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn),屬于粵菜系湯羹類,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感特別,具潤(rùn)肺滋陰,養(yǎng)胃生津,清熱活血,補(bǔ)腦強(qiáng)心的功效。洗干凈白蓮子和百合,稍微浸一浸,隔干水,備用;銀耳用水浸軟,隔干水,將雪耳剪成小片,備用;雞蛋用水煲熟,去殼,備用;煲開一鍋水,將蓮子、百合、銀耳放入鍋內(nèi),煲開,改用慢火煲40分鐘,放雞蛋和冰糖,冰糖融化了就可以熄火。

做法

1、洗干凈白蓮子和百合,稍微浸一浸,隔干水,備用;

2、銀耳用水浸軟,隔干水,將雪耳剪成小片,備用;

3、雞蛋用水煲熟,去殼,備用;

4、煲開一鍋水,將蓮子、百合、銀耳放入鍋內(nèi),煲開,改用慢火煲40分鐘,放雞蛋和冰糖,冰糖融化了就可以熄火。

功效:

1、百合鱗莖可供食用,制成淀粉或藥材。味甘,功能清心安神,補(bǔ)腦健脾,抗衰老,止咳潤(rùn)肺。

2、蓮子 補(bǔ)脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。蓮子對(duì)預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕婦腰酸最有效

3、百合 養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清心安神。用于陰虛久咳,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢(mèng),精神恍惚。 具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳功效,用于肺陰虛的燥熱咳嗽,痰中帶血,如百花膏。治肺虛久咳,勞嗽咯血,如百合固金湯。

以上是一篇關(guān)于蓮子百合雞蛋糖水的制作方法介紹,希望持家的朋友可以好好的學(xué)習(xí)一下,這對(duì)于你們調(diào)節(jié)家人的身體免疫力是有幫助的。蓮子百合雞蛋糖水有一定的補(bǔ)脾止瀉以及養(yǎng)陰潤(rùn)肺以及養(yǎng)心安神的作用,希望你們可以好好的利用。

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