蓮子百合雞蛋糖水這種食物的制作方法是比較簡(jiǎn)單的，只要我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候準(zhǔn)備好蓮子、百合以及雞蛋就可以制作了。我們首先要加入蓮子跟百合，在加入雞蛋，然后待雞蛋熟了加入白砂糖，讓糖水有甜味就可以了。對(duì)于蓮子百合糖水這種東西，我們適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┯兄谇鍩峤舛尽?
蓮子百合雞蛋糖水的做法
蓮子百合雪耳雞蛋糖水是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系湯羹類，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感特別，具潤(rùn)肺滋陰，養(yǎng)胃生津，清熱活血，補(bǔ)腦強(qiáng)心的功效。洗干凈白蓮子和百合，稍微浸一浸，隔干水，備用;銀耳用水浸軟，隔干水，將雪耳剪成小片，備用;雞蛋用水煲熟，去殼，備用;煲開一鍋水，將蓮子、百合、銀耳放入鍋內(nèi)，煲開，改用慢火煲40分鐘，放雞蛋和冰糖，冰糖融化了就可以熄火。
做法
1、洗干凈白蓮子和百合，稍微浸一浸，隔干水，備用;
2、銀耳用水浸軟，隔干水，將雪耳剪成小片，備用;
3、雞蛋用水煲熟，去殼，備用;
4、煲開一鍋水，將蓮子、百合、銀耳放入鍋內(nèi)，煲開，改用慢火煲40分鐘，放雞蛋和冰糖，冰糖融化了就可以熄火。
功效：
1、百合鱗莖可供食用，制成淀粉或藥材。味甘，功能清心安神，補(bǔ)腦健脾，抗衰老，止咳潤(rùn)肺。
2、蓮子 補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。蓮子對(duì)預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕婦腰酸最有效
3、百合 養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚。 具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳功效，用于肺陰虛的燥熱咳嗽，痰中帶血，如百花膏。治肺虛久咳，勞嗽咯血，如百合固金湯。
以上是一篇關(guān)于蓮子百合雞蛋糖水的制作方法介紹，希望持家的朋友可以好好的學(xué)習(xí)一下，這對(duì)于你們調(diào)節(jié)家人的身體免疫力是有幫助的。蓮子百合雞蛋糖水有一定的補(bǔ)脾止瀉以及養(yǎng)陰潤(rùn)肺以及養(yǎng)心安神的作用，希望你們可以好好的利用。
