相信很多朋友在沒事的時候都喜歡去制作一些美食來食用吧，但是美食的制作需要我們在生活中學習它們的做法。對于魷魚這種東西，我們在閑暇之時，我們想要食用，可以使用家里的烤箱進行烘烤，但是我們還需要烤魷魚的時間跟搭配的醬料，這樣才能夠讓烤魷魚的味道更香。
烤箱烤魷魚的原料：魷魚和金針菇;
烤箱烤魷魚的配料：洋蔥、青紅椒和姜;
烤箱烤魷魚的調(diào)料：蜜汁烤肉醬、料酒、鹽、生抽、油和孜然粉。
烤箱烤魷魚的做法：
1、準備材料;
2、魷魚洗凈，在魷魚背面打上花刀并抹料酒和鹽腌15分鐘;(斜30度劃開，注意底部不能劃破)
3、將蜜汁烤肉醬、生抽、孜然粉調(diào)成醬汁;
4、將片好的魷魚放入醬汁中腌最少半小時以上;
5、烤盤鋪錫紙，刷一層油，鋪上洋蔥絲和姜絲;
6、將腌好的魷魚鋪在烤盤上，將金針菇、青紅椒絲、洋蔥絲卷用魷魚卷起來;
7、卷好的魷魚用牙簽固定起來;
中國吃網(wǎng)溫馨提示：
醬汁的口味根據(jù)個人喜好，喜歡辣的可以多加點辣椒粉。
吃出健康：
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫(yī)認為，魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能。
美食禁忌：
1、魷魚之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。
2、魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。
3、魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
8、烤箱預熱220度，烤10分鐘后，取出再刷一層醬汁，繼續(xù)烤2分鐘左右即可。
上面為我們介紹了烤箱烤魷魚的做法，希望大家可以嘗試一下，因為你們在生活中使用烤箱烤魷魚是需要注意的，因為烤箱我們一般是用來烤面包的，我們用來烤魷魚是需要注意烤箱的衛(wèi)生以及烘烤的溫度的，并且我們還要加入一些配料。
