相信大家對(duì)于微波爐這種電器肯定不會(huì)陌生吧，微波爐有著非常強(qiáng)大的功能，我們不但可以采用微波爐來(lái)烹調(diào)食物而且也可以采用微波爐來(lái)為食物解凍，此外微波爐還可以起到為食物二次加熱等作用，所以我們一定要掌握微波爐的用法才行。下文我們給大家介紹一下采用微波爐做水蒸蛋的方法，微波爐做水蒸蛋的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，相信大家一學(xué)就會(huì)。
微波爐其實(shí)可以做很多美食的，也是一種非常方便的小家電，用微波爐蒸蛋，因?yàn)榛鹆^猛，所以蒸出的蛋羹表面不平滑，但味道一樣好吃，還節(jié)省時(shí)間。
據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類(lèi)、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過(guò)程等。
1.準(zhǔn)備好食材。
2.蝦剝掉外殼，抽去腸線(xiàn)，切成小塊。
3.將雞蛋打散。
4.加入半個(gè)蛋殼的溫水。
5.攪拌均勻后，過(guò)篩一次。
6.倒入蝦仁。
7.取一個(gè)大些的碗，倒入開(kāi)水，將蒸蛋的碗放入，微波爐高火5分鐘。
8.吃時(shí)表面可淋上生抽。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的電器，那就是微波爐，我們知道微波爐的用途非常的廣，我們可以采用微波爐來(lái)烹飪食物以及讓食物解凍。上文為我們?cè)敿?xì)介紹了微波爐水蒸蛋的做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
