大學的時候有事沒事就吃這個東西，現(xiàn)在有點吃膩的感覺，已經(jīng)不想再吃這個了。不過除了我之外，也不乏有其他喜歡吃奧爾良烤肉的朋友們，你們今天就有口福啦。奧爾良烤肉美味健營養(yǎng)，是野炊活動的必備美味食品。一起來學習制作方法把。
材料：
雞腿3個（約400克）、COOK100奧爾良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙
家常做法：
1、準備所需材料。
2、將雞腿剔去骨頭。
3、加入15克烤肉料。
4、再加15克清水拌勻后冷藏腌12小時以上。
5、烤盤里墊錫紙灑少許水，將腌好的雞腿肉擺在烤網(wǎng)上。
6、烤箱預熱200度，中層烘烤35-40分鐘。
7、烘烤到15分鐘時取出正反刷一層蜂蜜。
8、再烤15分鐘再刷一層蜂蜜，共刷兩次蜂蜜，最后烤熟即可。
小貼士：
◎烘烤全過程在30-40分鐘之間，請根據(jù)各家火力大小調(diào)整時間。
◎要注意不要烤的太老了，否則雞肉水分烤干了，吃起來干影響口感。
◎烤盤里墊錫紙再撒點水，可以接烘烤時滴下來的油水，這樣直接扔掉錫紙，省去清洗的麻煩。
非家常做法：
1.雞腿洗凈去掉油脂，在肉厚的地方劃幾刀
奧爾良烤雞腿的做法圖解22.奧爾良調(diào)料加一點水調(diào)勻，把雞腿兩面都抹勻，腌兩個小時以上
3.烤箱200度預熱八分鐘，雞腿放烤盤上，把下面的骨頭那用錫紙包住，因為那肉少容易烤糊
4.雞腿放入烤箱，上下火200度，烤25分鐘
5.雞腿上色以后可以拿錫紙蓋上，防止烤糊
6.臨快烤好時把雞腿拿出來刷一層蜂蜜水，再入烤箱到烤熟
其實奧爾良烤肉和奧爾良雞腿肉是一個道理的兩種不同運用，許多喜歡奧爾良雞腿肉的朋友們必定會喜歡奧爾良烤肉。因此我相信有許多人看到這段關于奧爾良烤雞腿的制作方法的文字之后，都會是興奮不已。但是，我本人對奧爾良系列產(chǎn)品并不是很迷戀。
