在我們的生活中很多的人都比較喜歡吃一些營(yíng)養(yǎng)美味的食物，鮑魚大家并不陌生，這可是對(duì)我們的身體非常有好處的一大補(bǔ)品食物，雖然大家喜歡吃可是并不知道鮑魚點(diǎn)如何去制作？今天小編就為大家詳細(xì)的來(lái)介紹一下，美味好吃的鮑魚橄欖湯的具體做法快來(lái)了解一下吧！
用料編輯食材：
珍珠鮑魚5只、鮮橄欖8顆、排骨一根輔料：開(kāi)水300ml注：橄欖【別名】橄欖子、青橄欖、白欖、黃欖、甘欖、余甘子、橄棪、忠果、青果、青子、諫果。
2做法
1、鮑魚在店老板協(xié)助下已經(jīng)幫刷過(guò)殺過(guò)，回家滴入少量食用油浸10分鐘左右，輕易將附著的黏液清洗干凈?；铛U魚肉、鮑魚殼清潔處理后瀝干水分待用
2、鮮橄欖滴入少許洗滌靈，用手反復(fù)搓幾次，再用清水沖洗干凈，排骨洗凈待用；
3、鮑魚肉、鮑魚殼、排骨放入隔水燉盅內(nèi)膽；
4、青橄欖放在占版上用刀拍再剁碎，使橄欖汁充分溶解到湯里；
5、把切碎的橄欖一起放入燉盅內(nèi)膽里；
6、往食材里注入約300毫升開(kāi)水，水量以沒(méi)過(guò)食材為宜；
7、隔水燉盅外層注入少量水，放入裝有食材的內(nèi)膽，蓋上內(nèi)蓋、外蓋，接電源，將控溫檔調(diào)至高火，開(kāi)鍋后約半小時(shí)，將火力調(diào)至自動(dòng)檔，再1小時(shí)后熄火，取出食材喝湯吃肉。
通過(guò)小編今天詳細(xì)的介紹大家閱讀之后應(yīng)該已經(jīng)學(xué)會(huì)了鮑魚橄欖湯的具體做法了，掌握了這道營(yíng)養(yǎng)食材的制作方法那么回家準(zhǔn)備好食材按照上面的方法在家里嘗試去做一下吧！
