通心粉是我們平時經(jīng)常能吃到的一種食物，尤其是在西餐廳也是我們幾乎必點的一道美食，然而他的吃法和口味也是多種多樣的，能夠滿足不同的人對食物的需求，其中奶油通心粉就是味道香美，受到了很多人的喜歡，尤其受到很多小朋友們的喜歡，但是如果我們能夠掌握方法就可以隨時隨地的在家里進行制作，讓家人隨時享受到美食，下面一起了解一下奶油通心粉的做法。
奶油通心粉的做法
做法一
主料：
通心粉220克，培根30克，蘆筍15克，圓蘑菇片15克，西蘭花20克
配料：色拉油，鹽，蒜泥，雞精湯，黃油，白胡椒粉，牛奶，芝士醬
制作方法：
1. 將通心粉放入水中煮，煮的過程中放入適量的鹽，煮后取出。
2. 鍋內(nèi)放入色拉油加熱，放入培根進行翻炒。
3. 放入蘆筍、圓蘑菇片，加鹽和蒜泥翻炒，再加點雞精湯。
4. 然后加入黃油和白胡椒粉。
5. 最后加入牛奶和芝士醬。
6. 將已經(jīng)煮好的通心粉倒入，在火上攪拌后裝盤，放數(shù)顆西蘭花加以點綴。
廚師建議：
1. 煮面的時間，按通心粉的種類不同也有所不同，產(chǎn)品的包裝袋上一般有所標明。
2. 最后攪拌通心粉時，不要在火上加熱過度，以免牛奶和芝士醬分離，影響美觀。
做法二
· 材料
通心粉 180 克 、蒜片 10 克 、洋蔥碎 10 克 、水瓜柳 10 克 、黑橄欖 10 克 、小西紅柿 10 克 、蘑菇片 20 克 、芹菜絲 15 克 、橄欖油 15 毫升、奶油 50 毫升、鹽、黑胡椒粉適量。
· 做法
· 用橄欖油炒洋蔥碎、蒜片、芹菜絲、蘑菇片、水瓜柳、黑橄欖、小西紅柿
· 加入奶油、鹽、黑胡椒粉
· 將煮好的通心粉加入鍋內(nèi)，與奶油汁均勻的炒拌在一起，出鍋即可
做法三
材料：通心粉、青椒、洋蔥、玉米粒、紅蘿卜、火腿丁、超市買的cream saup簡易料理包，也可添加如蝦、蛤、花枝等海鮮類
做法：
1、將通心粉煮九分熟(吃起來有點硬又不太硬)，在水里可加一點點鹽防止備用時因冷卻而沾粘在一 塊，別煮過熟唷，因為之后還有要經(jīng)過一道烤的手續(xù)，且食物會有后熟現(xiàn)象
2、煮好撈起過冷水備用
3、用butter(黃油)先炒香洋蔥丁(沒有butter用炒菜油也行，只是butter會比較香)
4、洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟
5、濃湯料理包把水的份量減少(1.5~2碗)，就會有濃稠醬汁的效果
6、醬汁小火滾后加入剛剛炒好的料
7、再把剩余的醬汁均勻覆蓋在上面
8、把青椒、洋菇排好
9、鋪上一層批薩用起司，之后進烤箱烤到表面起司上色即可
奶油通心粉的做法是非常的簡單，掌握好方法我們在家里也可以進行制作，而且我們自己動手制作的食物更能夠滿足自己的口味和需求，另外我們自己制作也能夠更好的保證食物的衛(wèi)生和干凈，其實平時動手制作食物不僅能夠讓家人品嘗到美味，同時也能夠感受生活中的樂趣所在。
