相信平時很多人都非常喜歡吃白蘿卜排骨湯,而且白如果排骨湯的口味也是非常好的,但是大部分人只知道它非常好吃,但是對于白蘿卜排骨湯的營養(yǎng)價值卻不了解,這可能就會讓你只知其一不知其二,而且白蘿卜排骨湯還能夠調(diào)理身體,你了解這些知識之后就能夠?qū)ι眢w做出調(diào)整,這樣對你來說也是非常有好處的。
在炎熱的酷暑,這時候喝些蘿卜湯,有很好的降暑消渴的作用。其實蘿卜也是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。
蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩(wěn)定血壓、防治膽結(jié)石的作用。
在挑選蘿卜時,應(yīng)挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜,蘿卜皮越細嫩光滑,做湯的口感也越好。
干燥的嚴(yán)冬,清熱祛火的蘿卜是最當(dāng)令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。
此外,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效,冬天多吃蘿卜也可以預(yù)防感冒,這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿卜排骨湯,當(dāng)是最受歡迎的。
白蘿卜排骨湯可消食健胃,理氣化痰,用于治療小兒厭食癥。白蘿卜味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱,強筋骨,與蘿卜燉服,氣香味鮮,是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴。
在炎熱夏季,給孩子喝點白蘿卜排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用。
看到上面的解釋,相信你現(xiàn)在已經(jīng)知道白蘿卜排骨湯不光好吃而且還有調(diào)理身體的作用,那么你以后就可以經(jīng)常吃一些,在吃的時候也可以適當(dāng)?shù)募右恍┢渌氖澄铮@樣對于養(yǎng)生來說也是非常有好處的,另外就是孩子和老人也適合多吃一些。