炎熱的夏天,冰凍食物一直是人們比較喜愛(ài)的,冰棍就是其中的一種,而且冰棍的類(lèi)型有很多種,有很多人對(duì)豆沙冰棍非常的喜愛(ài),但是一般都會(huì)在外面購(gòu)買(mǎi),而實(shí)際上如果有條件的話,其實(shí)制作豆沙冰棍也是比較方便的,看看下面所介紹的豆沙冰棍的做法吧!
牛奶 紅豆沙 白糖 相糯米粉 冰棍模子
菜譜做法:
? 1.牛奶里加些糖,放微波爐里加熱燒開(kāi)(我加了一部分水,個(gè)人感覺(jué)牛奶冰凍后會(huì)發(fā)生什么樣的變化,所以沒(méi)全放牛奶,加了一些純凈水)
? 2.等牛奶稍微放涼了一些,往里放紅豆沙和糯米粉,攪勻,糯米粉放兩勺就夠了,放多了估計(jì)加熱后就結(jié)塊了,如果不加糯米粉,凍出來(lái)就是冰茬子,不好吃
? 3.繼續(xù)放微波爐里中火加熱,不時(shí)拿出來(lái)攪拌,直至糯米粉完全糊化,這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)像奶昔的感覺(jué),有點(diǎn)粘稠
? 4.放進(jìn)冰棍模里
? 5.放進(jìn)冰箱里冷凍
? 6.凍好后就可以脫模
看了上面的這些內(nèi)容和做法之后,大家是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了這樣的冰棍制作呢?這樣子在炎熱的夏季,只要自己想吃冰棍的時(shí)候,都能夠輕松動(dòng)手完成,尤其是家長(zhǎng)們,對(duì)孩子愛(ài)吃冰棍的話都可以自己動(dòng)手。