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酥炸湯圓怎么做

作者：xiaoli 時(shí)間：2017-07-20 22:59:58 來(lái)源：大眾養(yǎng)生網(wǎng)

正月十五吃元宵，元宵和湯圓是一種東西都是在正月十五的時(shí)候吃，可能大家在日常食用湯圓的方法就是購(gòu)買(mǎi)制作好的湯圓回家直接在熱水中加熱食用，酥炸湯圓是一種美味的做法。不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)酥炸湯圓，這比直接用水煮出來(lái)的湯圓口感會(huì)更好，建議大家可以嘗試著去做一做。

酥炸湯圓怎么做

制作酥炸湯圓與制作普通湯圓的做法類(lèi)似，制作酥炸湯圓首先需要將湯圓放入鍋內(nèi)煮熟之后撈出?？梢杂脹鏊獪珗A沖涼，然后將水分控干。大家可以準(zhǔn)備一個(gè)碗，在碗內(nèi)倒入適量的橙汁，將湯圓放入橙汁內(nèi)攪拌均勻，然后在案板上放入一層面包糠，將蘸有橙汁的湯圓在面包糠上滾一滾，使湯圓被面包糠裹勻。然后在鍋內(nèi)放入油，等到油熱之后將湯圓放入鍋內(nèi)，等到湯圓慢慢浮起，外表變成金黃色的時(shí)候就可以撈出來(lái)食用。制作酥炸湯圓一定要對(duì)于火候的把握引起高度重視，盡量用小火加熱，大火加熱可能會(huì)是湯圓外表變糊，吃起來(lái)口感會(huì)大大降低。還有就是大家一定要在湯圓周?chē)鶆虻娜錾厦姘?，否則在入鍋油炸的時(shí)候容易黏在一塊。大家都可以按照以上介紹的做法自己動(dòng)手去做一做酥炸湯圓，我相信大家一定會(huì)被酥炸湯圓的美味所折服，這是一種風(fēng)味特別的吃法。大家也可以根據(jù)個(gè)人的口味選擇不同口味的湯圓，美味就在前方，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快自己親手去做一做吧。

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