茶是很多人最愛，茶的種類比較多，在對茶選擇上，都是不能隨意的進行，不同的茶在口感和色澤上，有著很大區(qū)別，而且不同的茶功效也是不一樣，例如菊花茶它具有排毒、養(yǎng)顏的效果，這樣的茶是女性最愛，鐵觀音具有提神作用，對上班族來講是很好之選，那竹葉青是綠茶嗎?
很多人對竹葉青并不是很熟悉，所以竹葉青是綠茶嗎，也是需要對它進行全面了解，這樣才會知道，這樣的茶是不是綠茶，對它該如何選擇最佳，是不是可以放心選擇。
竹葉青是綠茶嗎：
從專業(yè)來說，竹葉青是綠茶，只不過是一種扁形炒青綠茶，外形扁平光滑挺直，形似竹葉，色澤嫩綠油潤;茶湯嫩綠明亮;滋味鮮嫩醇爽，有清香，野地嫩綠，勻整明亮。茶湯黃綠明亮，帶栗香，滋味鮮醇高爽，經(jīng)久耐泡。
竹葉青茶系采早春細嫩茶葉制成，屬炒青綠茶，其工藝考究，炒茶時低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。
竹葉青茶采摘精細、制作精湛、形狀扁平直滑、翠綠顯毫形似竹葉，它的優(yōu)點是香氣濃郁、湯色清沏、滋味醇厚、葉底嫩勻。目前峨眉竹葉青名茶已成為茶農(nóng)的支柱品牌，目前已形成家庭手工自我加工、設點機器服務加工和大型名茶加工廠等多層次加工制作名茶，使茶葉身價，每公斤市價由綠茶的20元提高到名茶的200元以上。
通過以上介紹，對竹葉青是綠茶嗎，它是的，而且這樣的茶在價格上，也是比較高，同時這樣茶對人體各方面，都是有著很好的幫助，所以對這樣茶選擇的時候，都是可以放心進行，不會損害到自身身體健康的。
