?
今天小編要為熱愛健康生活的朋友們，介紹黃花菜的功效與作用，大家都知道黃花菜是一種較為常見的家常蔬菜，因為它是一種多年生草本植物的花蕾，所以味鮮質嫩、營養(yǎng)豐富，而深受廣大人民的喜愛;下面一起來了解一下詳細情況。
?
營養(yǎng)價值：黃花菜含有豐富的優(yōu)質蛋白質，能提供人體必需的18種氨基酸，其中以精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。
?
食療功效：黃花菜性味甘涼，清熱解毒、止血、止渴生津、利尿通乳、解酒毒?？芍髦慰诟裳试?、大便帶血、小便不利、吐血、鼻出血、便秘等。
?
飲食宜忌：可炒食，也可做湯食用，如黑木耳炒黃花菜。新鮮黃花菜不宜食用，因為剛采摘的鮮黃花菜中含有秋水仙堿，具有一定毒性，如果大量食用，容易引起中毒，所以黃花菜宜以干制品食用。有支氣管哮喘的患者當忌食黃花菜。
?
保健食譜：
?
◆黃花菜湯
?
黃花菜20克，煮湯淡食。用于小便赤澀，牙齦腫痛。
?
◆冰糖燉黃花菜
?
冰糖、黃花菜，燉食。用于失眠。
?
◆黃花菜紅糖湯
?
黃花菜煮湯，調以紅糖，早飯前進食。用于內痔出血?？磥砦覀內粘Ｓ谜Z中經常出現(xiàn)的黃花菜還是有著相當多的功效與作用，真是不說不知道啊，希望我們的內容能夠對您的生活起到些許幫助的作用。
? ?
