用洋蔥做主料做成的洋蔥蝦米豆腐番茄湯,具有降低血脂的功效,蔥是目前所知唯一含高血壓食譜 高脂血癥食譜 骨質(zhì)疏松食譜,下面我們就來學(xué)做洋蔥蝦米豆腐番茄湯。
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洋蔥蝦米豆腐番茄湯的制作材料:
主料:豆腐(北)100克,番茄150克,雞蛋70克,蝦米20克,洋蔥(白皮)30克
調(diào)料:胡椒粉3克,番茄醬8克,花生油20克
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教您洋蔥蝦米豆腐番茄湯怎么做,如何做洋蔥蝦米豆腐番茄湯才好吃
1. 豆腐切塊;
2. 洋蔥去皮切塊;
3. 番茄去蒂切塊;
4. 蝦米浸水30分鐘后瀝干;
5. 用3湯匙油煮熱,依序炒蝦米,洋蔥和番茄,再加番茄醬和上湯拌炒,撇去泡沫;
6. 最后把豆腐倒入,再煮約5分鐘湯成。
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-健康提示:
此湯具有抗壞血病、殺菌消滯、降低血脂的作用。
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食物相克:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
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