自制營(yíng)養(yǎng)玉米汁

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-08-09 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)


  天氣寒冷,人們都喜歡喝點(diǎn)熱飲,而玉米汁是最好的選擇,不僅味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)還十分豐富;不過(guò),外面賣(mài)的玉米汁,大多都加了色素或添加劑,因此大家最好自制;下面就教大家制作營(yíng)養(yǎng)美味的玉米汁。


  原料:

  用料:甜玉米4個(gè)清水1000ml;

  調(diào)味:白糖或蜂蜜、淡奶油適量(這些可以根據(jù)自己口味選擇)。


  做法:

  1.甜玉米去皮洗凈后,用刀順著玉米棒子,將玉米粒切下來(lái);

  2.把玉米粒倒入鍋中,再倒入清水,大火煮開(kāi)后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分鐘左右。稍涼之后將玉米連湯汁一起倒入攪拌機(jī)中(1次倒不下就分成2次),攪打出槳;

  3.將打好的玉米漿過(guò)篩,用勺子按壓漏網(wǎng)中的玉米茸,使玉米汁盡量多的過(guò)濾出來(lái)就可以了(我后來(lái)改用紗布包裹住擠壓,這樣可以最大程度將汁過(guò)濾出來(lái))。最后可以根據(jù)自己口味在玉米汁里加入白糖或蜂蜜增加甜味,如果想要更加香濃,可以加點(diǎn)淡奶油,會(huì)讓玉米汁的奶香味更足。


  溫馨提示:以上玉米汁的制作方法大家都記住了嗎?想想濃濃的玉米香氣,百分百原汁原味,營(yíng)養(yǎng)健康又美味。

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