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黃花魚的做法也要看魚的大小來決定,對于個頭較小的黃花魚,我們一般更多的會采用油炸的方法在進行烹飪,當然,除了油炸以外還有一種很不錯的方法就是:燉小黃花魚,今天小編就會為大家介紹燉小黃花魚的做法,希望大家喜歡。
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燉小黃花魚材料:
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小黃花魚,豆油,花椒面,味精,鹽,醬油
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燉小黃花魚做法:
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1.小黃魚洗凈除去內(nèi)臟,晾干水份,鍋內(nèi)放油加熱,放入收拾好的魚;煎成兩面金黃。
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2.把調(diào)好的花椒面、味精、鹽、醬油加入,再加適量清水蓋蓋燉約15分鐘既可裝盤食用。
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小貼士:
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燉好的魚配著二米飯吃很香!
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