簡易清蒸魚的做法和步驟

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-04-06 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

清蒸魚

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大部分人都認(rèn)為清蒸魚的做法和步驟很復(fù)雜,不愿意在家嘗試著做,每每想吃清蒸魚的時(shí)候只能到餐廳去一飽口福,小編今天要告訴大家的是清蒸魚的做法非常簡單,而且還為初學(xué)者介紹了簡易清蒸魚的做法,希望對(duì)您有所幫助。

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清蒸魚的材料:

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魚,姜,蔥,鹽,豆豉剁椒,生抽,香菜,油

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清蒸魚的做法和步驟:

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1.將魚清洗干凈,魚身劃上幾刀,方便入味。

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2.將姜切絲,蔥切段,均勻鋪在盤子底部,放入魚(額在魚身上抹了少少鹽,擔(dān)心不夠味),再在魚身上鋪姜絲,蔥段,豆豉剁椒,淋上生抽。

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3.將魚入沸騰的水中大火蒸10分鐘,灑香菜碎,淋熱油,即可食用。

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