石斑魚主要以天然野生為主,越大肉越嫩,肉細(xì)嫩厚實、無肌間刺,味鮮美。關(guān)于
石班魚的營養(yǎng)價值
你了解多少呢?今天小編就給大家介紹一下。?
1.石斑魚蛋白質(zhì)的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機(jī)鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。
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2.魚皮膠質(zhì)的營養(yǎng)成分,對增強(qiáng)上皮組織的完整生長和促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成有重要作用,被稱為美容護(hù)膚之魚。尤其適合婦女產(chǎn)后食用。
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以上就是關(guān)于石斑魚的營養(yǎng)價值
介紹,另外,石斑魚還具有健脾、益氣的藥用價值。