飲食DIY:紫菜包飯做法小貼士

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-03-07 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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由于時(shí)代的發(fā)展,各國之間文化交流越來越頻繁,其它國家的飲食也不斷的涌入中國,不斷豐富中國的飲食文化,韓國的紫菜包飯就是其中的一種。紫菜包飯與日本的壽司很相像,是很多人喜愛的美食,其實(shí)做法也很簡單,適合大家在家中制作。下面小編來為大家介紹一下紫菜包飯怎么做。

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材料:1.米飯,不要太熱會(huì)燙手也不要太冷太硬(可以大米糯米等摻著煮吃起來 會(huì)更香)。2.紫菜若干張。3.香腸,胡蘿卜條,雞蛋若干,少許的鹽,白芝麻,芝麻油。

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做法:

1.在溫?zé)崦罪堉蟹胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油,用手?jǐn)嚢杈鶆蛄朔旁谝贿吜乐?/p>

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2.蛋打散后加少許鹽調(diào)味入平底鍋中,煎成蛋皮后切作長條,趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟。

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3.一切準(zhǔn)備就緒,拿出兩張紫菜細(xì)細(xì)鋪好,米飯倒在上面,倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個(gè)角落,不要太用力,然后放上雞蛋條胡蘿卜條火腿條菠菜等。

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4.把紫菜卷起來,一定要卷緊。如果卷不緊切的時(shí)候就會(huì)松散開來。

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5.最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。

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各位朋友們在家中偶爾改變一下傳統(tǒng)的中式飲食,嘗試一下異國美食的風(fēng)味,做一份美味的紫菜包飯,可以給生活中增添一些樂趣,而且紫菜味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是保健養(yǎng)生很好的選擇。

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