1、鴿子怎么煲湯
鴿子煲湯的具體步驟如下:第一步,準(zhǔn)備一只鴿子和適量的山藥、黃芪、西洋參、黨參、枸杞、紅棗、生姜、大蒜、料酒和食鹽。第二步,將鴿子宰殺干凈后,洗凈瀝干,再剁成小塊。第三步,鍋中倒入適量的清水,下鴿子肉,大火煮開,然后將鴿子肉撈起,洗去血沫備用。第四步,將鴿子肉放入湯煲中,加入適量的清水、山藥、黃芪、西洋參、黨參、枸杞、紅棗、生姜、大蒜、料酒、食鹽,煲兩個小時左右即可。
2、鴿子肉有什么營養(yǎng)價值
鴿子肉的營養(yǎng)價值比較高。鴿子肉含有較高的蛋白質(zhì),脂肪含量卻很低,吃了不容易長胖。鴿子肉還含有多種維生素及微量元素,營養(yǎng)成分比一般的肉類要高。鴿子肉含有豐富的軟骨素,經(jīng)常吃鴿子肉能讓皮膚變得光滑有彈性,具有美容養(yǎng)顏的效果。鴿子肉還含有多種氨基酸和精氨酸,能促使傷口愈合,因此,非常適合手術(shù)患者和產(chǎn)婦食用。
3、鴿子湯可以下奶嗎
目前沒有證據(jù)表明喝鴿子湯能下奶,所以鴿子湯是沒有下奶的作用的,但能促進(jìn)傷口的愈合,所以非常適合產(chǎn)婦食用。鴿子湯的營養(yǎng)價值是非常高的,不僅含有豐富的蛋白質(zhì),還含有多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì),能促進(jìn)產(chǎn)后康復(fù)。孕婦想要下奶的話,可以喝鯽魚豆腐湯、豬腳黃豆湯、雞湯、羊肉湯、鯉魚湯、烏魚絲瓜湯、木瓜魚尾湯等,具有較好的催乳作用。
4、西洋參鴿子湯
西洋參鴿子湯的做法比較簡單,其具體的做法如下:第一步,準(zhǔn)備一只乳鴿和適量的紅棗、西洋參、枸杞和食鹽。第二步,鴿子處理干凈后放入砂鍋中,加入適量的紅棗、西洋參、一半的枸杞和清水。第三步,待水煮開后,撇去浮沫,然后轉(zhuǎn)小火慢燉。第四步,當(dāng)乳鴿燉爛時,放入剩下的枸杞燉十分鐘左右。第五步,加適量的食鹽調(diào)味即可出鍋。
5、坐月子吃鴿子
坐月子吃鴿子有很多好處。好處一,鴿子肉含有較多的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),吃了能強身健體。好處二,鴿子肉含有多種氨基酸和精氨酸,能促進(jìn)傷口的愈合,非常適合剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦食用。好處三,鴿子肉含有豐富的軟骨素,能使皮膚恢復(fù)彈性,讓產(chǎn)婦的面色變的紅潤。好處四,鴿子肉比雞肉更有營養(yǎng),消化率高,能讓產(chǎn)婦吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)。