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食材：
材料：黑豆80克，桂圓肉15克，大魚頭1個(gè)，瘦肉300克，蜜棗6顆，生姜1片。
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制作：
將黑豆放入熱鍋內(nèi)，不放油，用慢火炒至豆衣裂開，鏟起洗凈。蜜棗和桂圓肉洗凈。將大魚頭洗凈，切開兩邊，起油鍋下姜煎至魚頭微黃，鏟起備用。瘦肉洗凈切塊，放入開水鍋內(nèi)煮5分鐘，撈起過冷。將全部材料放入開水鍋內(nèi)，用猛火煮沸后，改用文火煲3小時(shí)，調(diào)好口味，即可食用。
功效：益氣補(bǔ)血，健脾補(bǔ)腎。
黑豆魚頭湯
作者：養(yǎng)生專家 時(shí)間：2013-01-04 00:00:00 來源：
大眾養(yǎng)生網(wǎng)
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