雞肉的做法可謂是多種多樣，因?yàn)樗俏覀內(nèi)粘Ｖ凶畛Ｒ姷娜馐持?，且肉質(zhì)鮮嫩、很容易消化吸收，但是如何才能做出美味又營養(yǎng)的雞肉呢?雞肉怎么做好吃之雞肉卷的做法，你一定要學(xué)一學(xué)。
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材料：
雞肉、雞蛋、木耳、蘆筍、蔥、姜、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、糖、香油。
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做法:
1、雞肉剁成泥，加鹽、雞精、胡椒粉、料酒，雞蛋清和糖攪拌上勁后再加入香油拌勻。
2、木耳、蘆筍切碎粒，拌入做法(1)。
3、雞蛋攤成蛋餅。
4、在每張蛋餅中放入肉餡，卷起，用面糊封口。
5、上籠蒸二十分鐘，取出改刀成片即成。
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以上就是關(guān)于雞肉怎么做好吃之雞肉卷的做法介紹，此菜肴具有很高的營養(yǎng)價值，適合各類人群食用，所以，趕緊學(xué)著做一做吧。
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