老年人常見病之一的白內(nèi)障也日益威脅老人健康。所謂白內(nèi)障,是眼睛中的晶體變得渾濁以致看不清前方物體的疾病。
近年來有許多研究工作者通過大量實驗室研究,認(rèn)為白內(nèi)障可能是許多因素的綜合結(jié)果,晶體氧化損傷是其形成的最初因素。
研究發(fā)現(xiàn),晶體本身有著一定的防御氧化損傷的功能,如晶體中存在一些清除劑及其他一些有機(jī)物,可以清除某些特殊反應(yīng)的中間產(chǎn)物,使晶體免受損害;其中主要有維他命C、維他命E、乙型胡蘿卜素、谷胱甘肽、維他命B1、維他命B2等。
此外,還有各種微量元素和礦物質(zhì)亦參與晶體蛋白質(zhì)的代謝,一旦這些維他命及有關(guān)成分缺乏,代謝紊亂,氧化蛋白質(zhì)成分增加,晶體逐漸渾濁形成白內(nèi)障。
專家認(rèn)為,維他命及一些微量元素對防治白內(nèi)障的形成與發(fā)展有相當(dāng)重要的作用,故老年人平時應(yīng)多攝取含有豐富維他命C、維他命 E、乙型胡蘿卜素、谷胱甘肽、維他命B1、維他命B2等維他命的食物。
白內(nèi)障為老年人最覺的眼病之一,所以老年朋友不防多聽聽專家的意思,達(dá)到最好的預(yù)防效果!
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