過多喝啤酒對身體的害處不少，專家介紹說：在炎炎烈日的夏天，能喝上幾口冰鎮(zhèn)的啤酒，是不少朋友消暑降溫的方法。然而，這種讓人迷戀的消暑方法隱藏著很多健康的隱患。啤酒中含有很多二氧化碳，這種物體可以帶走人們體內的熱量，所以，會讓人特別舒爽。
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中醫(yī)認為，酷熱天氣里，適量喝些啤酒是不錯的選擇。因為傳統(tǒng)醫(yī)學講究夏季多吃“苦”，可以清心去暑、清熱解毒。啤酒正是苦味食品的一種。此外，啤酒所含的麥芽、酒花和多酚類物質，能增進胃液分泌，提高消化吸收能力。
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雖然夏天喝啤酒好處不少，但它畢竟是種酒精飲品，不能毫無節(jié)制地飲用。過量飲酒還可帶來五種“啤酒病”。
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傷腸胃。喝啤酒過量，容易使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現(xiàn)上腹不適、腹脹和反酸等癥狀。另外，如果喝啤酒配咸魚臘肉等熏臘腌制食品，還容易損傷口腔與食道黏膜。熏制食品所含的亞硝胺在酒精中溶解度很大，會刺激口腔黏膜。
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傷肝臟。在美國芝加哥召開的全美肝臟專家會議上，專家指出喝大量啤酒的人比喝同等數(shù)量葡萄酒的人更易死于肝病。美國6家醫(yī)院聯(lián)合調查發(fā)現(xiàn)，因酗酒而得肝炎的患者中，有24%是喝啤酒的人。
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傷心臟。啤酒雖然酒精含量不是太高，但無節(jié)制豪飲，體內的酒精會不斷積累，心臟也會受到酒精的持續(xù)損害，從而引起心動過速、心律紊亂。
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易致癌。美國癌癥專家發(fā)現(xiàn)，大量喝啤酒的人，患口腔癌和食道癌的危險，比飲烈性酒的人還高3倍。
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誘發(fā)結石和痛風。德國海登堡大學醫(yī)院的專家研究發(fā)現(xiàn)，釀造啤酒的麥芽汁中，不但含鈣和草酸，還含有鳥嘌呤核苷酸，它們都能使人體內尿酸量增加，導致結石、誘發(fā)痛風。
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過多喝啤酒對身體的害處不少，那么，啤酒喝多少才算得體呢，首先，成年人每次喝啤酒最好不要超過一個易拉罐的量，一天不超過約一瓶的量。另外，喝啤酒最合適的溫度最好在在12℃—15℃，這個時候的酒香和泡沫都是最佳的狀態(tài)，飲用的時候最為爽口。
