海帶黃豆排骨湯

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-04-04 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

  湯是一種很有營養(yǎng)的菜肴,很多人在補(bǔ)充身體營養(yǎng)的時(shí)候,都會(huì)多喝一些湯類,那海帶黃豆排骨湯的營養(yǎng)價(jià)值更是非常的多,尤其是海帶中,含有較多的碘質(zhì)、鈣質(zhì),在對人體的營養(yǎng)所需上,有著很大的幫助,那排毒的營養(yǎng)價(jià)值更是非常的不錯(cuò),它擁有蛋白、脂肪、維生素,對補(bǔ)充老人身體營養(yǎng)的補(bǔ)充,有著明顯的效果。

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  海帶黃豆排骨湯中,海帶和排毒的營養(yǎng)物質(zhì)都很多,那黃豆的營養(yǎng)價(jià)值也是較高的,不僅含有豐富的蛋白質(zhì),其他的元素也是比較多的,因此這三者的結(jié)合,讓湯變得更加的豐富多彩。


  海帶黃豆排骨湯的做法:


  材料:豬排骨500克,黃豆150克,海帶150克,精鹽適量


  做法:


  1、排骨飛水,沖洗干凈浮沫,黃豆清洗干凈,海帶清洗干凈后剪成條,打結(jié);


  2、把黃豆和排骨放入湯鍋里,加入6-8碗清水,大火煮開后繼續(xù)煮15分鐘,轉(zhuǎn)慢小火煲1小時(shí);


  3、加入海帶繼續(xù)煲30分鐘;


  4、放鹽調(diào)味即可。


  功效:海帶黃豆排骨湯清火除灶,通水利尿,消炎散結(jié)。海帶黃豆排骨湯是一道營養(yǎng)豐富的粵菜系靚湯做法,海帶、黃豆與排骨各具營養(yǎng),煲成的湯水很是滋補(bǔ)呢。


  那海帶黃豆排骨湯真是我們很好的選擇,而且在每天中午食用的話,效果會(huì)更好,這樣不僅提供了我們?nèi)梭w一天所需的營養(yǎng)成分,同時(shí)對提高我們身體的免疫力,增強(qiáng)記憶力,都是有著很好的功效哦,是青少年很好的選擇。

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