現(xiàn)在都講究食療養(yǎng)生,特別是對(duì)于愛美時(shí)尚的女士比較在乎自己的身材,海米冬瓜湯就是一道很不錯(cuò)具有減肥功效的“瘦身湯”,這對(duì)于那些長(zhǎng)時(shí)間忙于工作無暇運(yùn)動(dòng)的白領(lǐng)也說是個(gè)很不錯(cuò)的選擇。另外冬瓜還有消暑補(bǔ)水的功效,特別適宜在夏天或者干燥的季節(jié)食用。海米冬瓜湯的做法也很簡(jiǎn)單。
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很多人學(xué)習(xí)海米冬瓜湯的做法,主要是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和減肥的功效,其實(shí)冬瓜中含有大量的維生素,女士多吃冬瓜還可以使肌膚更加美白有光澤,是不可多得的美容佳品。
海米冬瓜湯
材料:冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。
制作步驟
1. 沒有單獨(dú)照冬瓜的照片,把我和女兒的午餐配菜全部照出來了, 呵呵……冬瓜洗凈切片,海米洗凈后用清水泡一會(huì)兒,然后是少許蔥姜,一顆香菜。
2. 鍋熱后倒入花生油,油熱后放蔥姜爆炒,然后倒入冬瓜片,翻炒兩分鐘左右,冬瓜基本炒熟(這樣做出來的湯才好喝)
3. 冬瓜翻炒好后倒入泡好的海米(一定要把泡海米的水一起倒入,那樣湯才鮮)然后再加兩小碗水(根據(jù)冬瓜的量而定)再加一勺鹽蓋上鍋蓋燒開
4. 鍋開后打入一個(gè)攪拌好的雞蛋液,然后放香菜,淋入幾滴香油。OK大功告成。
海米冬瓜湯的做法比較簡(jiǎn)單,你學(xué)會(huì)了嗎?冬瓜是雖然是季節(jié)蔬菜,但是出于冬瓜容易存放的特點(diǎn),基本上一年四季都可以嘗到湯鮮味美,清淡爽口的海米冬瓜湯,特別是到了冬季,需要的熱量比價(jià)多,運(yùn)動(dòng)又有局限,這道海米冬瓜湯絕對(duì)是不錯(cuò)的選擇。