孕婦懷孕之后，身體需要大量的營(yíng)養(yǎng)來(lái)供給胎兒的發(fā)育和自身的身體變化，但是由于孕婦正在處于特殊的生理階段，因此不能吃含糖過(guò)高的食品，特別是在妊娠的后期，食用含糖量太高的食品有引發(fā)妊娠糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。而山藥玉米排骨湯就是一種適合孕婦食用，含糖量又很低的食物。
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山藥玉米排骨湯以玉米，山藥和排骨為主要原料，制作方法非常簡(jiǎn)單。這款湯具有非常強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠提供大量的蛋白質(zhì)和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)元素，但是孕婦吃后卻不容易發(fā)胖。
山藥玉米排骨湯的做法：
1、小排骨洗凈，飛水;
2、鍋中放多量水，小排骨，姜片，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火;
3、燜煮45分鐘后，加入胡蘿卜，玉米續(xù)煮10分鐘;
4、 加入山藥，繼續(xù)燜煮5分鐘;
5、 出鍋前加適量鹽調(diào)味即可。?
玉米的功效：
玉米中含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素和礦物質(zhì)都比較豐富。它特有的膠質(zhì)蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黃玉米中含有維生素A，對(duì)人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多，對(duì)防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。
山藥的功效：
1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2.滋腎益精：山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。[5]
3.益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
山藥是一種非常好的蔬菜，具有很高的藥用價(jià)值，孕婦在懷孕后期經(jīng)常餓，但是又不能吃得太多，山藥具有很強(qiáng)的飽腹感，少吃一些就會(huì)感覺(jué)到很飽，山藥的熱量很低，不會(huì)讓孕婦發(fā)胖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高，所以這一款山藥玉米排骨湯非常適合孕婦食用。
