木瓜不僅僅果肉具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，就連木瓜籽也是具有營(yíng)養(yǎng)的。木瓜籽能吃嗎?引起了很多人的疑問(wèn)，現(xiàn)在，就讓我們請(qǐng)飲食方面的專(zhuān)家，來(lái)為我們解答一下這些問(wèn)題，到底木瓜籽能吃嗎?
可以生吃，因?yàn)槭撬?。一般在去皮去核后切成小塊，再用少量白糖淹制一會(huì)，稍微冰鎮(zhèn)后吃。
成熟種子呈黃褐色或黑色，外種皮有皺折;單果種子粒數(shù)最少僅數(shù)粒，最多達(dá)1000多粒;留種要選取坐果好的兩性株，并取兩性花的花粉人工授粉，并待果實(shí)黃熟過(guò)半后采果，后熟至全黃熟時(shí)才剖取種子。
每克干種子約有50-65粒，新種子發(fā)芽率好，舊種子發(fā)芽率差;種子發(fā)芽適溫為35℃左右，低于23℃或高于44℃均對(duì)種子發(fā)芽不利，以白天氣溫35℃、夜間氣溫26℃時(shí)發(fā)芽最快，故種子最適宜的催芽溫度為35-37℃。
雖然，木瓜還起來(lái)它的食用和藥用價(jià)值都在果實(shí)上，其實(shí)木瓜籽能吃嗎?曾經(jīng)也引起過(guò)不能的反響。由于木瓜的功效，不僅僅限于豐胸和美容養(yǎng)顏，所以大家對(duì)它也非常的喜歡。但是木瓜籽也是容易被人們忽略的部分，所以，大家也應(yīng)該注意。
