揮之不去的霧霾，也催生了一堆清肺小偏方，其中最為惹眼的一種說(shuō)法就是常吃木耳可以清肺。證據(jù)似乎很確鑿：因?yàn)槟径胸S富的纖維素和植物膠質(zhì)，所以具有潤(rùn)肺和清理腸胃的作用。不過(guò)，專家表示，這種說(shuō)法并沒(méi)有足夠的理論依據(jù)。
木耳有黑有白，日常我們經(jīng)常食用的是黑木耳，北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院急診科主任醫(yī)師楊保林提醒，中醫(yī)講白色入肺，黑色入腎，所以黑木耳與清肺不相關(guān)，或許吃白色的銀耳對(duì)肺更好。
更關(guān)鍵的是，梨、冰糖、銀耳、蘿卜等這些所謂的“清肺食物”，清的也是“傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上的肺”。而在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里
“清肺”，一般是指減緩跟呼吸道有關(guān)的癥狀，比如咳嗽、痰多等。
而霧霾現(xiàn)象對(duì)于肺部的損傷主要在于，空氣中污染物以小顆粒的形式進(jìn)入肺泡末梢，損傷肺臟，導(dǎo)致炎癥的產(chǎn)生。古人開(kāi)出“清肺食譜”或者“清肺藥方”的時(shí)候，大概還意識(shí)不到空氣污染這回事。所以“清肺”食物能清理“被空氣污染的肺”實(shí)屬無(wú)稽之談。
提高自身免疫力、霧霾天盡量不要出門(mén)、不要開(kāi)窗通風(fēng)換氣，這些才是對(duì)抗霧霾的基礎(chǔ)做法，楊保林主任說(shuō)。
感覺(jué)冷就喝白酒
“來(lái)，喝口酒暖和暖和”，寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖的幾個(gè)人傳著白酒瓶一人一口，然后滿足地呼出一口熱氣。這是經(jīng)常出現(xiàn)在電影中的場(chǎng)景，而在現(xiàn)實(shí)生活中，靠喝白酒驅(qū)寒的行為也比比皆是。
“僅靠喝白酒驅(qū)寒是不可取的，而且還有一定的危險(xiǎn)?！苯K省中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師汪燕說(shuō)，喝白酒能讓身體感到暖和，是因?yàn)榘拙浦械木凭梢允寡軘U(kuò)張，加速血液循環(huán)，導(dǎo)致體內(nèi)肝臟等處儲(chǔ)存的血液流到身體表面，感到溫暖的只是皮膚表皮。而且，因身體散熱速度加快而損失的熱量，比酒精供給的熱量還要多，人會(huì)感到更冷。這也就是民間所說(shuō)的“酒后冷”。
喝酒后體表發(fā)熱，毛孔張開(kāi)，容易受到冷空氣的侵害，而且白酒中的酒精還會(huì)麻痹神經(jīng)，降低人們對(duì)寒冷的敏感度，如果在寒冷的室外，容易出現(xiàn)凍傷等意外傷害。
汪燕建議在冬季要通過(guò)適度的運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)平衡膳食，可以多吃些溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，如羊肉、紅棗、桂圓等，才是比較合適的暖身辦法。
抽筋就是缺鈣了
電視廣告說(shuō)：“腰酸背痛腿抽筋，身體提醒你，缺鈣了!”那么是不是這回事呢?
北京積水潭醫(yī)院中醫(yī)正骨科主任醫(yī)師李建民告訴記者，“腿腳抽筋就是因?yàn)槿扁}”這種說(shuō)法太籠統(tǒng)了，雖然缺鈣確實(shí)會(huì)引起抽筋，但是這種情況多出現(xiàn)于患有骨質(zhì)疏松的中老年人和孕婦身上，如果其他人出現(xiàn)抽筋的癥狀，別急著補(bǔ)鈣，先了解自己是什么類型更準(zhǔn)確。
除缺鈣外，引起頻繁抽筋的常見(jiàn)原因還有以下幾種：
長(zhǎng)時(shí)間走路、站立等引起的肌肉緊張，迫使肌肉出現(xiàn)代償行為，快速收縮導(dǎo)致抽搐反應(yīng)，這種情況的抽筋，可以通過(guò)拉伸運(yùn)動(dòng)，和補(bǔ)充鹽水來(lái)緩解。
寒冷的狀態(tài)下，肌肉會(huì)因?yàn)槿鄙贌崃慨a(chǎn)生收縮，我們感到冷會(huì)發(fā)抖，就是肌肉通過(guò)抽搐促使肢體保暖的自然反應(yīng)。所以在寒冷的室外或夜晚，易抽筋者要注意保暖，減少刺激。
肌肉受傷，如大腿、小腿被拉傷、撞擊后，肌肉比較敏感，也容易抽筋。受傷的人在肌肉恢復(fù)期，要固定住受傷部位，適當(dāng)按摩疼痛部位，促進(jìn)血液循環(huán)，循序漸進(jìn)地運(yùn)動(dòng)，直到恢復(fù)。
還有很多不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的年輕人，也會(huì)有抽筋的煩惱。李建民主任建議年輕人多鍛煉身體，增加肌肉彈性，提高身體素質(zhì)，尤其是注意耐寒力和耐久力的增進(jìn)。但是在身體情況不佳，特別是疲勞和饑餓時(shí)，不要進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)。
當(dāng)忽然出現(xiàn)抽筋時(shí)，不要緊張，通常只要向相反的方向牽引痙攣的肌肉，使之拉長(zhǎng)，一般疼痛都可以得到緩解。如果抽筋的時(shí)間很長(zhǎng)，則可使用熱敷或冷敷的辦法來(lái)減輕疼痛，或局部噴灑或搽一些松筋止痛的藥水或藥膏也很有效。
一孕傻三年
丟三落四、愛(ài)忘事，反應(yīng)還很遲鈍，當(dāng)孕婦出現(xiàn)這些問(wèn)題時(shí)，人們總是調(diào)侃說(shuō)“果然是一孕傻三年呀”!“確實(shí)有很多女性在孕期會(huì)出現(xiàn)注意力不集中，容易忘事，以及產(chǎn)后抑郁等問(wèn)題，但這種看上去變傻的現(xiàn)象并不代表智力的下降，”清華大學(xué)醫(yī)學(xué)院副院長(zhǎng)、航空總醫(yī)院名譽(yù)院長(zhǎng)曹澤毅分析說(shuō)。許多科學(xué)研究也證實(shí)了這一點(diǎn)，比如，2010年Helen
Christensen等發(fā)表在Br J Psychiatry上的一篇題為Cognition in pregnancy and motherhood:
prospective cohort
study(關(guān)于孕期和母親時(shí)代認(rèn)知功能的前瞻性隊(duì)列研究)的文章就稱：無(wú)論孕中孕后，短期或是長(zhǎng)期，女性的認(rèn)知功能均無(wú)明顯變化。
懷孕生孩子并不是件輕松事兒，很多孕婦在孕期難免精神會(huì)比平時(shí)略緊張一些，比如擔(dān)心孩子會(huì)不健康、照顧孩子沒(méi)有幫手等，孩子出生后，尤其是前兩年，媽媽更要成為多面手，喂奶、換尿布、哄睡覺(jué)等等，使得孕婦的注意力完全轉(zhuǎn)移到了孩子身上，其他瑣事變得不再重要，所以容易忘記就是很自然的事兒了，這可能也就是“一孕傻三年”的由來(lái)。
懷孕后女人的身體會(huì)發(fā)生巨大的內(nèi)分泌變化，像雌激素、甲狀腺素、黃體酮等會(huì)把全身的細(xì)胞從頭到器官都過(guò)濾一遍，經(jīng)歷這個(gè)過(guò)程之后，女人才算成熟了，才會(huì)有一個(gè)女人真正的表現(xiàn)，“可以說(shuō)女性生完孩子后不僅不會(huì)變傻，反而會(huì)變得更聰明、更漂亮、更有智慧、更有魅力了，而沒(méi)有生過(guò)或從來(lái)不生孩子的女性往往提前進(jìn)入更年期，容易衰老，也容易得病”，曹澤毅解釋說(shuō)，“所以我們醫(yī)學(xué)界的共識(shí)是，一個(gè)婦女必須要生一個(gè)孩子，而且最好在30歲之前完成”。
看綠色能護(hù)眼
從小我們就被老師告誡，看書(shū)寫(xiě)字一段時(shí)間后要看看遠(yuǎn)處的綠色植物，可以預(yù)防近視，現(xiàn)在我們又被身邊的同事提醒，把電腦壁紙換成綠色才是護(hù)眼的王道。對(duì)這個(gè)說(shuō)法，北京中醫(yī)醫(yī)院眼科主任楊迎新的解釋是，青色和綠色對(duì)光線的吸收和反射都比較適中，對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)、大腦皮層和視網(wǎng)膜組織的刺激比較小，所以能給人帶來(lái)一種涼爽和平靜的感覺(jué)，但這并不代表它能對(duì)抗視疲勞，預(yù)防近視。
長(zhǎng)時(shí)間看電腦時(shí)，對(duì)比度是決定眼睛是否容易感到疲勞的重要因素之一。從經(jīng)驗(yàn)上來(lái)說(shuō)，白底黑字的對(duì)比最明顯，時(shí)間長(zhǎng)了容易感覺(jué)到累，淡綠色比較柔和。將電腦壁紙更改為柔和綠色的做法，只是讓屏幕亮度變得不那么刺眼，但對(duì)于眨眼次數(shù)少淚液蒸發(fā)過(guò)快造成的眼睛干澀，坐姿、與屏幕距離等問(wèn)題造成的視疲勞、頸肩部疼痛，是沒(méi)有任何效果的。
看看遠(yuǎn)處的綠色植物放松緊張的雙眼倒是個(gè)靠譜的預(yù)防近視、緩解眼疲勞的手段，但需要注意的是，這也并不是指綠色本身對(duì)眼睛有什么好處，而是說(shuō)“遠(yuǎn)眺”這個(gè)向遠(yuǎn)處對(duì)焦的動(dòng)作能使睫狀肌處于松弛狀態(tài)，使眼睛得到休息而已。
如果看30厘米以內(nèi)的東西，比如電腦旁的綠植，對(duì)眼睛也沒(méi)有益處。因此，楊迎新主任提醒說(shuō)，相信綠色能夠很好的保護(hù)視力，還不如多看看窗外來(lái)得靠譜。
濃茶可以解酒
有關(guān)濃茶解酒的傳聞一直不絕于耳，屢辟謠屢謠傳。
“濃茶中的茶堿有較強(qiáng)的利尿作用，喝多了會(huì)增加上廁所的次數(shù)，所以很多人會(huì)覺(jué)得飲進(jìn)肚里的酒就可以及時(shí)排泄出去了”，北京同仁醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師武韜說(shuō)，其實(shí)這是假象，事實(shí)上濃茶根本不能及時(shí)解酒，而且酒后大量喝濃茶還會(huì)損害心臟和腎臟。
酒的主要成分是酒精即乙醇，乙醇能夠使血液流動(dòng)與心跳加快，濃茶中的咖啡因亦可以對(duì)心臟有興奮作用，兩者前后飲用，會(huì)增強(qiáng)對(duì)心臟的刺激。另外乙醇進(jìn)入血液，首先在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，最后分解成二氧化碳和水排出體外。食醋中的主要酸味物質(zhì)就是乙酸，乙酸本身對(duì)人體無(wú)害;但乙醛對(duì)人體危害很大，飲酒后，如臉紅、頭暈、惡心、周身酸痛等癥狀都是由乙醛在體內(nèi)堆積造成的。酒后飲濃茶，茶堿的利尿作用會(huì)使尚未發(fā)生轉(zhuǎn)化的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟，從而影響腎功能，所以經(jīng)常酒后喝濃茶極易損傷腎臟。而早在2007年，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)的報(bào)告中也明確提出在飲酒中產(chǎn)生的乙醛會(huì)引發(fā)食管癌。
“飲酒前適當(dāng)吃點(diǎn)主食和蔬菜，飲酒過(guò)程中多喝一點(diǎn)水，酒后再適量喝一些蜂蜜水倒是可以稀釋酒精濃度，來(lái)緩解酒精對(duì)胃的刺激，但酒精對(duì)肝臟的損傷還是不可避免的”，因此，武韜說(shuō)，減少酒精對(duì)人體損傷最好的辦法就是不喝或者少喝酒。
平底鞋對(duì)足部最好
寒流來(lái)襲，平底雪地靴似乎也突然成為了街上的一道亮麗風(fēng)景線。之所以受到男女老少的青睞不僅是因?yàn)樗?，更是因?yàn)槿藗兡X海里那根深蒂固的思想——穿平底鞋對(duì)腳才是最好的。但事實(shí)果真如此嗎?
北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)康復(fù)系的孫楊博士介紹，與高跟鞋相比，平底鞋的確能使足部享受更優(yōu)化的受力，穿著也更舒適及方便，但并不是適合于所有人。比如夏天常見(jiàn)的人字拖、涼鞋，冬天穿的雪地靴等都屬于平底鞋，但對(duì)于足部天生就有受力不正情況的人(比如足踝外翻平足)，就不適宜穿著鞋底過(guò)薄，過(guò)于柔軟，足跟支撐性過(guò)低的平底鞋。
對(duì)于某些特殊人群，如已有足部畸形、糖尿病患者、老年人、扁平足，最好咨詢專業(yè)的足部矯形師，一雙矯形鞋墊可能更適合，以平衡足底受力，從而減輕由于受力原因?qū)е碌奶弁础?
自制面膜能美膚
有許多時(shí)尚女性喜歡用水果敷臉，說(shuō)是水果中有果酸成分，有助于美容護(hù)膚，比如祛斑、美白、抗皺等。但實(shí)際上，蔬菜、水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是經(jīng)過(guò)胃酸消化后，通過(guò)血管向身體輸送養(yǎng)分，而我們的皮膚具有的屏障功能，使這類水溶性的東西敷在臉上并不容易被吸收，更談不上會(huì)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，北京協(xié)和醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師何志新分析說(shuō)。
許多含有果酸成分的護(hù)膚品之所以能夠改善皮膚的一些指標(biāo)，比如去角質(zhì)等，一般認(rèn)為，與其果酸分子小有關(guān)。當(dāng)小分子的果酸穿透皮膚，奪取了角質(zhì)細(xì)胞間的鈣，就會(huì)打破了細(xì)胞間的連接，加速角質(zhì)細(xì)胞的脫落，從而達(dá)到“去角質(zhì)”的目的?！岸灾泼婺こ煞趾芴烊?，沒(méi)有經(jīng)過(guò)一些科學(xué)技術(shù)處理，分子太大，根本達(dá)不到這樣的效果”，何志新說(shuō)。
如果非要自己在生活中尋找“小分子果酸”制作面膜，倒也不是沒(méi)有，比如甘蔗和酸奶，含有的乙醇酸和乳酸就比水果中的果酸分子小得多。
但這些“天然來(lái)源”的果酸含量也不是那么高——直接把酸奶涂在臉上，乳酸含量也只在5%左右。女士們用來(lái)敷臉即使“有效”，效果也有限，基本是安慰品的效果，僅當(dāng)改善心情，娛樂(lè)一下為好。
