藍莓的吃法大全

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-09-05 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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很多人把藍莓的吃法局限于當水果直接食用了,其實藍莓有很多美味的吃法大家還沒有發(fā)現(xiàn),如:藍莓冰淇淋、藍莓沙拉、藍莓果汁、藍莓蛋糕等等;這么多藍莓的吃法,相信已經(jīng)把大家看得眼花繚亂了,下面就一起來看看這些美味是怎么做的吧。

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(1)當作早餐麥片粥的食材:

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在最愛吃的麥片粥里或粥上,加上半杯(或更多)的藍莓。如果已經(jīng)冰凍過,則必須擺上五分鐘以后再吃。

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(2)豪華英式松餅:

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在熱松餅上,涂上一層軟淡的煳式乳酪(cream cheese),頂部再加一層藍莓即成。

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(3)藍、白、紅沙拉:

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把藍莓加在拌好的沙拉上,藍光閃閃。使人看了不禁使之食指大動,口水直噎。其做法為:在拌好的綠色青菜底上,加上切好的草莓,和新鮮藍莓,再撒一點法式沙拉醬即成。

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(4)特級水果杯沙拉:

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藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮,更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片(酪梨,牛油果 Avocado slices),哈密瓜丁(Cantalope cubes)和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。另外,也可以試試西瓜果丁,奇異果片(Kiwifruit slices),再配上藍莓,相信其結(jié)果必然令人垂涎不止。

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(5)藍莓淇淋:

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將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單!倘若再加上一些糖或蜜,則更甜更有味道了!

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(6)餐后涼點:

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藍莓和霜淇淋或冰凍點心,當作餐后冰涼點心,真是神仙食品,妙不可言。在加拿大西部的一家連鎖餐館《亮點(White Spot)》從一九九九年起,大肆宣揚他們的餐后霜淇淋藍莓派,結(jié)果各地《亮點(White Spot)》前大排長龍,生意十分興隆!

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(7)水果優(yōu)格(Yogurt):

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當然,買藍莓酸乳酪并不難,但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍莓,那樣就會既可以多吃藍莓,又可以享受它們的異香。

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(8)藍莓風味綜合果汁:

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藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁,新鮮、清涼、好風味。

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(9)藍莓蘋果快糕:

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在玻璃烤盤上,倒入叁杯藍莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支絞碎的低脂麥片棒,加入藍莓,全部材料拌勻好后,放入高溫微波爐,烤七至十分鐘,到起泡時即可以取出。攪勻趁熱分成四份,每人取一份而食,(每份含熱量189卡路里:0.5克脂肪;3.3克纖維)。

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(10)藍莓優(yōu)格:

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小孩子們都愛不釋手,用霜淇淋盛杯(編按:圓錐形盛食物之蠟紙筒)裝滿低脂香草霜淇淋或優(yōu)格(Yogurt)。當霜淇淋外表略為溶軟時,將新鮮或凍藍莓放上去即可。

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溫馨提示:藍莓的吃法非常多樣化,大家可以自主創(chuàng)新,尋求美味;食用藍莓不僅可以滿足大家的味覺,且藍莓具有較高的食療價值,經(jīng)常食用對人體好處多多。

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