介紹榴蓮怎么吃 榴蓮芯煲鯽魚湯的做法

介紹榴蓮怎么吃，其實榴蓮有很多種的吃法，榴蓮不僅可以當水果食用，還可以做出美味的家常菜，下面為大家介紹一款非常美味的榴蓮芯煲鯽魚湯，營養(yǎng)非常的豐富，而且味道鮮美，有很好的活血通絡(luò)、健脾利濕的作用，一起來看看吧!

榴蓮芯煲鯽魚湯材料：

榴蓮芯5~6個(約400克)，鯽魚2條(約400克)，生姜3片。

榴蓮芯煲鯽魚湯做法：

(1)將榴蓮芯洗凈，鯽魚宰殺后清理干凈，慢火煎至兩邊微黃。

(2)一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水適量，用大火煲沸后改為文火煲至2小時。

(3)調(diào)入適量的食鹽和少許生油即可。

養(yǎng)生功效：

榴蓮芯煲鯽魚湯清潤而不滋膩，經(jīng)常食用具有和中開胃，健脾利濕，溫中下氣，活血通絡(luò)的功效。

中醫(yī)認為，榴蓮性熱，有很好的緩解痛經(jīng)，活血散寒的作用，而且對于痛經(jīng)有很好的食療作用，榴蓮非常適合寒性體質(zhì)的人食用，這樣可以迅速上升體溫，對人的健康非常有好處。